Pavel Maurer hostem pátečního Koktejlu

12. září 2017

Kvůli dobrému jídlu je ochoten zcestovat kus světa. Když vyráží na dovolenou, primárně se pídí po restauracích. Na vizitce má napsáno "milovník dobrého jídla" a není se co divit, že ho jeho práce baví.

Pátečním předpoledním hostem Vladimíra Šťovíčka bude labužník Pavel Maurer, který řadu let s týmem hodnotitelů sestavuje žebříček nejlepších restaurací u nás. Jak tvrdí, za pár let bychom se mohli dočkat situace, kdy si do restaurace budeme nosit vlastní suroviny a určíme si, jak je chceme upravit.

Celý rozhovor uslyšíte v pátek 11. ledna po jedenácté hodině na rozhlasových frekvencích Českého rozhlasu Plzeň nebo prostřednictvím internetového vysílání.

Záznam rozhovoru najdete po odvysílání také v našem audio archivu iRadio.

Spustit audio