Recept na patenty z Tvarožné Lhoty
Recept na patenty od Aleny Bačíkové z Tvarožné Lhoty, zazněl ve středu 16. dubna.
Suroviny:
1 kg barmbor (den dopředu uvařených ve slupce), 350 g hladké mouky, kávová lžička soli, 1 žloutek, kvasnice, náplň - povidlí, mletý mák, omastek ( nebo máslo s trochou oleje)
Postup:
Do mísy dáme mouku, sůl, žloutek, nastrouhané brambory, nastrouhané kvasnice a vypracujeme těsto.
Z těsta uděláme asi 25 kousků, které rozválíme na placky. Pečeme na sucho - buď na kamnech nebo na plotýnce.
Upečené skládáme jeden na druhý. Poté na jedné straně mastíme celou plochu a na druhé jen okraje.
Naplníme povidlím, mákem, případně dosladíme cukrem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
