Jihomoravské vinice napadla plíseň, mohou za to dlouhotrvající deště
Vytrvalý déšť z posledních dnů ničí jihomoravské vinice. Hrozny v některých oblastech začínají hnít. Kvůli podmáčené půdě se navíc sklizeň zpozdí.
Zvuk deště jihomoravské vinaře děsí už i ve spaní. Čtrnáct dní už takřka nepřetržitě skrápí voda vinice a na hroznech už je to znát.
„Jsou lokality, kde hrozny už začaly hnít, zejména rané odrůdy, ty voňavé. Vody je až až, vlivem vysokých srážek začínají hrozny i praskat, což je problém,“ vysvětluje Martin Půček ze Svazu vinařů.
Jihomoravští vinaři vysvětlují, čím dlouhotrvající déšť ohrožuje úrodu vína. Natáčela Štěpánka Kadlečková
Bobulím navíc podle něj chybí cukr, tolik potřebný pro výrobu kvalitního vína.
„Réva si vodu natáhne do sebe, čímž se v bobulích zředí ta cukernatost. Cukernatosti u raných odrůd z minulých týdnů vypadaly na 15-17 stupňů a kleslo to zhruba o dva stupně,“ dodává Půček.
Plíseň, nízká cukernatost hroznů a podmáčená půda ve vinících teď brání vinařům ve sklizni. Se sběrem začnou, pokud se počasí umoudří, nejdříve za 14 dní.
„Sklizeň se bude odvíjet od zdravotního stavu hroznů, pokud to začne hnít, asi začnou vinaři sklízet bez ohledu na to, jaká zralost hroznů bude. Ovšem vjet teď do vinice, která není zatravněná, se asi nedá,“ myslí si vinař Jaroslav Osička z Velkých Bílovic.
Na sčítání ztrát je podle něj ještě brzy, vše může zachránit slunečné počasí.
