Nejlepší restaurací je podle ankety Grand Restaurant pražská Terasa U Zlaté studně
Anketu Maurerův výběr Grand Restaurant vyhrála pražská Terasa U Zlaté studně. I druhé místo zůstalo v metropoli – získala ho restaurace Alcron. Oba podniky se v minulých ročnících ankety dostaly do první desítky a Terasa zvítězila už v roce 2011. Nováčkem mezi nejlepšími deseti je naopak letos třetí Farma Košík z obce Tuchom na Nymbursku.
Z mimopražských restaurací se v anketě letos mezi prvními deseti umístil i brněnský podnik zaměřený na mořské speciality Koishi fish & sushi, který zvítězil v roce 2012 a letos byl čtvrtý.
Terasa U Zlaté studně, Praha
Radisson Blu Hotel Alcron, Praha
Farma Košík, Tuchom
Koishi fish & sushi, Brno
Le terroir, Praha
Bellevue, Praha
Essensia - Mandarin Oriental hotel, Praha
La Degustation Boheme Bourgeoise, Praha
Promenáda, Karlovy Vary
Chateau Mcely - Piano Nobile, Mcely
Zdroj: HN
Restaurace hotelu Promenáda v Karlových Varech skončila devátá a hned za ní v pořadí je zámecká restaurace Piano Nobile z hotelu Chateau Mcely, která zvítězila loni.
„Dopadlo to z mého pohledu velmi dobře, protože mezi nejlepších deset restaurací se dostaly čtyři mimopražské restaurace. To je pro mě potěšující, že nevede pořád jenom Praha,“ zhodnotil letošní výsledky zakladatel ankety Pavel Maurer.
Ankety se zúčastnilo téměř 600 hodnotitelů, kteří české restaurace posuzují tajně a na svoje náklady. Na základě jejich hodnocení vzniká gastronomický průvodce, který jeho vydavatel Pavel Maurer založil v roce 1997 pod názvem Gurmán.