V Počátkách na Pelhřimovsku je až do neděle slyšet francouzština. Stovky lidí míří na Francouzské trhy
Počátky na Pelhřimovsku jsou až do neděle dějištěm tradičních Francouzských trhů. Na náměstí vyrostlo dokonce francouzské městečko s klasickými pokrmy a nápoji této země - sýry, vínem, paštikami a samozřejmě šneky.
Za vším stojí manželé Eva a Rémi Decroix, kteří v Počátkách podnikají a už třetím roky trhy pořádají. Letos ale naposledy. „Není to smutná věc. Jedna etapa se zavírá, druhá se otevírá. Před námi je velký otazník. Těšíme se na nové bistro, nechceme to zakřiknout, chtěli bychom to všem říct, až my budeme připraveni, abychom se nenechali uhnat. Ale moc se těšíme,“ řekla paní Eva v pátečním Dobrém dopoledni na Regionu. Další podrobnosti ale neprozradila.
Šnek na mnoho způsobů je francouzská specialita
Francouzskou kuchyni nesymbolizují jen sýry a výborná vína, jsou to také šneci. Málo kdo ale ví, že sami Francouzi je moc nechovají. Kuchař Rémi Decroix je připravuje třeba s bylinkami. „Máslo, bylinky, petrželka, česnek, francouzská šalotka, sůl, pepř, konec. Šnek je Český republik. 95 procent francouzských šneků je z České republiky,“ popisoval svou češtinou kuchař Rémi, který vařil v mnoha zemích světa v prestižních restauracích.
Festival jídla, hudby a zábavy ve francouzském stylu potrvá v Počátkách na Pelhřimovsku až do neděle.
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Úspěšně podnikal, pak propadl kutnohorské sektě. Příběh muže ubitého při rituálech u Českého Šternberku
-
Babiš, Půta i regionální šíbři ODS i ČSSD. Přehled největších kauz spojených s evropskými dotacemi
-
Odložené Vrbětice? Jedna z větví případu je stále živá, otázky budí lidé spojení s Imexem
-
Univerzita v USA podmínečně vylučuje studenty protestující za Palestince. Okupují park před školou
