Pálenice letos začaly sezonu mnohem dříve
Letošní úroda ovoce bude podle odhadů pěstitelů až o čtyřicet až padesát procent nižší než obvykle. Jarní mrazy poškodily hlavně jabloně. Druhů ovoce vhodného k výrobě pálenky se ale letos urodilo dost. Pálenice dokonce začaly s výrobou alkoholu dřív.
Majitelé pálenic v celé republice se shodují - tak brzo jako letos, jsme sezonu už dlouho nezahajovali. Teplé počasí na začátku léta uzrání ovoce uspíšilo. Višní, meruněk a broskví je dost. Lidé do pálenic vozí už i raná jablka. Jiří Bublík z pálenice ve Valašském Meziříčí čeká, jaká bude úroda švestek: "Problém je asi v tom, že to dost padá, hlavně švestky, protože je sucho."
Předseda Ovocnářské unie Jaroslav Muška milovníky slivovice uklidňuje, že sucho švestky poškodilo jen na některých místech republiky: "Nemáme zatím informace o tom, že by sucho omezilo úrodu švestek, spíše to může být lokálně. A než sucho, může úrodu více ovlivnit choroba šárka, která způsobuje, že ovoce padá." Letošní úroda švestek tak podle něj pravděpodobně bude průměrná.
