Zelenina na zimu
22. srpen 2007
Zanedlouho vstoupíme do prvního podzimního měsíce a začneme na zahrádce připravovat ozimou zeleninu. Nyní je vhodná doba k výsevu semen pekingského nebo čínského zelí, špenátu, vodnice (tu sklidíme ještě letos), ale také černého kořene, řapíkatého mangoldu a ozimé cibule.
Z předchozího předpěstování je třeba k předzimní sklizni přesadit řapíkatou (zelenou) brokolici a kadeřávek.
K jarní sklizni můžeme přesázet ozimé odrůdy póru s odolností vůči teplotám minus 15 stupňů Celsia (vhodné jsou odrůdy jako Arkansas, Blizzard, Pollux či Elefant).
Pór vysazujeme do hlubší rýhy, abychom ho ještě před zimou mohli přihrnout zeminou - nejen kvůli chladu, ale i pro prodložení vybělené části stonku.
