Do lesů na Liberecku už se vydávají houbaři
Po teplém počasí na Liberecku zapršelo a pravověrní houbaři už vyrážejí na houby. A hlásí, že opravdu rostou. Například chutná penízovka smrková roste v lesích u libereckého Vesce a Machnína.
Penízovka smrková je skvělá do polévky. „Jsou to malinké lupenaté houbičky, rostoucí na smrkových šiškách, které jsou většinou ponořené v jehličí,“ říká mykolog Zdeněk Pelda.
Oblíbený houbařský rajón Zdeňka Peldy je v libereckém Machníně. Kromě penízovek zde rostou kačenky či smrže. Ty se nadívají nejrůznějšími masovými směsmi s bylinkami.
