Bramborové jednohubky

Tip na zužitkování vařených brambor od naší redaktorky Zuzky Plíškové.

Budete potřebovat:
cca 3 větší dopředu uvařené brambory
cca 100 g strouhaného sýra
1 vejce
malá cibulka
sušená rajčata
žampiony
nasekaná petrželka
sůl, pepř

Postup:
1. Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme.

2. Cibulku a žampiony nasekáme a orestujeme na pánvi.

3. Promícháme se strouhanými bramborami a přidáme nasekaná sušená rajčata, vejce, petrželku, strouhaný sýr a ochutíme solí a pepřem.

4. Lžičkou tvoříme kuličky, které klademe do malých papírových košíčků.

5. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 35 minut.

autor: Zuzana Plíšková