Bramborové lívance

Co udělat se zbylou bramborovou kaší? Vyzkoušejte tyhle bramborové placičky podle receptu Zuzky Plíškové. Při dávkování se řiďte svým okem, protože hodně závisí na tom, jak hustou nebo naopak řídkou kaši zpracováváte.

Budete potřebovat:

300 g bramborové kaše
1 vejce
3 lžíce hladké mouky
70 g strouhaného sýra
sůl, pepř
nadrobno nasekaná cibulka

nasekaná petrželka
zakysaná smetana

Postup:

1. Kaši (nejlépe už z předešlého dne) smícháme s cibulkou, vejcem, sýrem a hladkou moukou, kterou podle potřeby můžeme ještě přidat.

2. Dochutíme.

3. Tvarujeme asi centimetr silné placičky,které obalíme v mouce a dozlatova smažíme v rozpáleném oleji.

4. Podáváme s petrželkou a zakysanou smetanou.

autor: Zuzana Plíšková