Bramborové placky s taveným sýrem
Recept od Marty Lánové z Dobšic u Znojma sice neuvádí přesný poměr surovin, protože paní Marta placky připravuje od oka, ale vřele ho doporučuje vyzkoušet. Sýr totiž dodá plackám vláčnou a lahodnou chuť.
Budete potřebovat:
brambory
hladká mouka
tavený sýr
sůl
Postup:
1. Dopředu uvařené brambory nastrouháme najemno, přidáme tavený sýr a tolik mouky, aby vzniklo hladké těsto.
2. Z něj tvoříme asi 1 cm silné placky, které smažíme po obou stranách v rozpáleném oleji, nebo sádle.
3. Vejce do těsta nepřidáváme, aby placky nebyly tvrdé.
Polévka z červené řepy
Koláčkovy knedle
Rajčatová marináda na maso
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
