Česnekovo-rajčatová směs
Recept na česnekovo-rajčatovou směs, od paní Hany Studýnkové z Brna, zazněl v Apetýtu 24. září.
Suroviny:
1 až 2 kg rajčat, 300 až 400 g česneku, 50 g soli
Postup:
Rajčata pomeleme, nejlépe společně s česnekem. Vznikne hustá kaše, do které přidáme sůl.
Pořádně zamícháme a necháme sůl dobře rozpustit.
Směsí naplníme suché sklenice a odložíme na tmavé místo. Bez jakéhokoliv vaření vydrží i celý rok.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
