Cuketa po řecku od Marie Mikuláškové
Recept od posluchačky z Petrůvky zazněl v Apetýtu 27. srpna.
Suroviny:
2 cibule, olej, 500 g mletého vepřového masa, sůl, pepř, Vegeta, oregano, česnek, grilovací koření, kmín, sojová omáčka, 6 oloupaných rajčat, 5 paprik, 500 g nastrouhané cukety, těstoviny a 300 g sýru Eidam
Postup:
Na oleji osmažíme cibuli, přidáme vepřové maso, koření a dusíme do měkka.
Poté přidáme nakrájená oloupaná rajčata, papriky, 500 g nastrouhané cukety a dusíme.
Uvaříme jeden balíček těstovin a nastrouháme sýr. Směs zamícháme do těstovin s polovinou nastrouhaného sýra a vše dáme do zapékací misky.
Posypeme druhou polovinou sýra a krátce zapečeme. Dobrou chuť.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
