Cukeťák
Pochutnat na cuketě si mohou nejen vegetariáni! Zkuste recept od paní Boženy Dlapalové ze Šakvic.
Suroviny:
cukety
150 g tvrdého sýra
170 g měkkého salámu
100 g špeku
150 g hrubé mouky
prášek do pečiva
pažitka/ petrželka
3 vejce
cibule
sůl, pepř
olej
strouhanka
Postup:
1. Cuketu a sýr nastrouháme. Ssalám, špek a cibuli nakrájíme na kostičky.
2. Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme žloutky, pažitku, nebo petrželku, promícháme a nakonec přidáme sníh ze tří bílků.
3. Dochutíme solí a pepřem. Nalijeme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče a pečeme dočervena.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
