Dvoubarevné rohlíčky z Prštic
Recept na dvoubarevné rohlíčky od Leony Cíznerové z Prštic zazněl ve středu 7. května.
Suroviny:
1 kg polohrubé mouky, 500 ml mléka, 1 kostka kvasnic (42 g), 1 vejce, 2 lžičky cukru moučka, 1 lžička soli, 200 ml oleje, 100 g kokosu, 3 lžíce kakaa, 400 g Nutelly
Postup:
Mouku, cukr, sůl, vejce, kvasnice, mléko a olej zpracujeme na vláčné těsto.
Přendáme ho na vál a rozdělíme na dvě stejné poloviny. Do jedné poloviny těsta dáme kokos a do druhé kakao.
Každou část těsta rozdělíme na pět stejných bochánků a necháme je pod utěrkou nakynout. Poté je rozválíme na placky - na hnědou kulatou placku položíme vždy bílou placku.
Každou rozkrájíme na 8 výsečí. Na každou výseč dáme Nutellu a srolujeme do rohlíčku. Nakládáme na plech, na který dáme pečící papír. Pečeme přibližně 10 minut na 210 stupňů.
Po upečení každý, ještě teplý, rohlíček namáčíme do sirupu, který si uvaříme z 100 ml vody a 100 ml krystalového cukru.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka