Hanácké šátečky ze Sudic
Recept na hanácké šátečky od Jaroslavy Kovářové ze Sudic, zazněl ve čtvrtek 15. května.
Suroviny:
400 g hladké mouky, 250 g másla nebo tuku, může se použít obojí půl na půl, 40 g kvasnic, 3 kostky cukru, špetka soli, 2 vejce, 8 lžic mléka
Postup:
Připravíme kvásek a vypracujeme těsto. Poté ho hned vyválíme na 3 až 5 mm silnou placku.
Krájíme čtverečky a na každý dáme náplň podle chutě (tvarohová, ořechová, maková). Těsto přes náplň přeložíme, přimáčkneme a potřeme rozšlehaným vejcem.
Pečeme dorůžova na 200 stupňů.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
