Jablečná bábovka
Recept na jablečnou bábovku od Zdenky Hvozdenské z Doubrav, zazněl ve čtvrtek 20. února
Suroviny:
3 vejce, 180 g cukru krupice, 1 lžička skořice, citronová kůra, vanilkový cukr, 1 - 2 nahrubo nastrouhaná jablka, 150 ml oleje, 90 g hrubé mouky, 90 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, tuk a strouhanka na vymazání a vysypání formy
Postup:
Vejce a cukr ušleháme do pěny, přidáme skořici, vanilkový cukr, citronovou kůru, nastrouhaná jablka, olej a mouku s práškem do pečiva.
Promícháme a nalijeme do vymazané a strouhankou vysypané bábovkové formy. Pečeme cca 50 minut v troubě vyhřáté na 175 až 180 stupňů.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
