Koláč s jablečnou náplní z Hvězdlic

Recept na koláč s jablečnou náplní, od paní Marie Peškové z Hvězdlic, zazněl v Apetýtu 23. září.

Suroviny:
500 g hladké mouky; 150 g másla nebo sádla; 200 g vařených, jemně nastrouhaných brambor; 200 g cukru; 1 lžička soli; 2 vejce; 1 prášek do pečiva

Postup:
Na vále zpracujeme těsto a rozdělíme ho na poloviny.

Půlku vyválíme do placky, kterou položíme do vymazaného a vysypaného plechu. Na to dáme nahrubo nastrouhaná jablka, posypeme cukrem, skořicí a pokapeme máslem.

Druhou vyválenou polovinou koláč přikryjeme, okraje přitiskneme a pomažeme olejem.

Koláč vydrží dlouho vláčný, takže dobrou chuť!