Kuřecí stehna po řecku

Kuře (ilustr. obr.)Foto: Fotobanka stock.xchng

Recept z Apetýtu s Marcelou Vandrovou v pátek 27. ledna.

Suroviny pro 4 osoby:
4 kuřecí stehna, 1 kg brambor - pro menší jedlíky může být i méně, 2 cibule, 2 mrkve, 1 jablko, 6 stroužků česneku, grilovací koření a koření gyros, 2 lžíce plnotučné hořčice, strouhaný sýr 

Postup:
Brambory, mrkev, cibuli a jablko nakrájíme na plátky, zakapeme olejem, přidáme nadrobno nasekaný česnek, grilovací koření, hořčici a promícháme.
Maso posolíme a posypeme kořením gyros. Vymastíme pekáček a do něj nasypeme bramborovou směs, nahoru dáme stehna. Pečeme asi hodinu a před dopečením posypeme strouhaným sýrem.