Lomnické kruhy
Recept na lomnické kruhy, od paní Ivanky Blablové z Lomnice, zazněl v pondělí 30. června.
Suroviny:
500 g mouky, 200 g másla, 20 g kvasnic (v mléce namočené), 60 g ořechů, 70 g cukru, 3 žloutky, citronová kůra, rum
Postup:
Těsto se míchá na míse a dáme tolik mléka, aby bylo tuhé jako na koláče.
Necháme vykynout, rozválíme na plást a vykrojíme kolečka, které potom necháme ještě kynout.
Po upečení obalujeme v rumu a cukru.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.