Olejový koláč s ovocem

Budete potřebovat:

4 žloutky
sníh ze 4 bílků
250 g mletého cukru
200 ml oleje
300 g polohrubé mouky
vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
200 ml vody
citrónová kůra

tvaroh
citrónová kůra
vanilkový cukr
žloutek

ovoce dle chuti

drobenka

Postup:

1. Žloutky utřeme s cukrem.

2. Přidáme olej a mícháme.

3. Poté přilijeme vodu a přisypeme mouku s práškem do pečiva, citrónovou kůru a vanilkový cukr. Nakonec vmícháme sníh.

4. Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.

5. Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem, cukrem, kůrou a žloutkem.

6. Po lžičkách klademe na těsto v mírných rozestupech.

7. Mezi to potom klademe ovoce a sypeme drobenkou.

8. Pečeme asi 20 minut.