Pařížské štangličky
Paní Anežka Chlupová ze Suchého u Boskovic na tento recept nedá dopustit. Recept nesoucí jméno francouzské metropole získala od své tchyně. A spolu s tchyninými rohlíčky mezi tyto stálice patří právě i pařížské štangličky.
Budete potřebovat:
těsto:
140 g mletého cukru
140 g mletých ořechů
1 lžíce hrubé mouky
1 vejce
1 - 3 lžíce strouhanky
skořice
citronová kůra
led:
140 g mletého cukru
1 bílek
šťáva z 1/2 citronu
Postup:
1. Suroviny na těsto smícháme a vyválíme.
2. Plát potřeme ledovou polevou, kterou si připravíme umícháním cukru, bílku a citrónové šťávy.
3. Radýlkem nakrájíme na tyčinky, které nožem klademe na plech vyložený pečícím papírem.
4. Pečeme zhruba při 150 - 160 stupních tak do deseti minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
