Pekáčky

Vyzkoušejte recept od Boženy Pavlíkové z Tišnova.

Budete potřebovat:
1 kg dopředu uvařených brambor
150 g hladké mouky (množství dle potřeby, aby se nám s těstem dobře pracovalo)
špetka soli
sádlo
povidla

Postup:
1. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.

2. Na vále k nim přidáme mouku a sůl.

3. Vypracujeme těsto, ze kterého vyválíme placky.

4. Opékáme z obou stran.

5. Ještě horké mažeme sádlem, nebo mírně vychladlé potíráme povidly.

autor: Zuzana Plíšková