Recepty Apetýtu18. září  2012 v 10:30  

Podzimní bramborový salát

Bramborový salát - Foto:  Czech specials

Bramborový salátFoto:  Czech specials

Recept z úterního Apetýtu, kterým provázela Věra Hotařová.

Suroviny na 2 porce:
4 střední brambory, 150 g hroznů,150 g cukety, 2 mladé cibulky, 200 g krůtích prsou, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce ovocného octa (malinového), sůl, pepř, trochu kari, čerstvá bazalka 

Příprava:
Brambory řádně omyjeme a uvaříme ve slupce. Krůtí prsa nakrájíme na větší nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji. Těsně před dokončením posypeme maso kořením kari, necháme prohřát a odstavíme.  

Mladou cibulku nakrájíme na kolečka, cuketu zbavenou semen nakrájíme na půlměsíčky a lehce orestujeme, hroznové kuličky rozkrojíme na polovinu. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, dáme do mísy, přidáme cuketu, cibulku, hrozny a maso, osolíme, opepříme, pokapeme octem a promícháme. Nakonec zdobíme bazalkou. 

Pořad: Apetýt  |  Stanice: Brno
Čas vysílání: pondělí-sobota 09:00  |  Délka pořadu: 165 minut  
 

Nové články v rubrice

Jihomoravský kraj
  ulice V rejích, Brno-Chrlice, Brno, práce na silnici, kyvadlový provoz jedním jízdním pruhem, Od 28.05.2016 12:43 Do 05.06.2016 18:00, Výkopové práce, provoz je řízen světelnou signalizací
  silnice III/15272 (ulice Žebětínská), Brno-Kohoutovice, Brno, uzavřeno, práce na silnici, Od 25.05.2016 14:35 Do 15.07.2016 16:00, Uzavřena stávající komunikace spojující ulici Žebětínskou s ulicí Libušina ...
  silnice I/42 (ulice Poříčí), Brno-střed, Brno, oprava povrchu vozovky, zúžení vozovky na dva jízdní pruhy, Od 25.05.2016 08:00 Do 30.06.2016 22:00, uzavírka levého jízdního pásu čtyř pruhové silnice, ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2016 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace