Recepty Apetýtu18. září  2012 v 10:30  

Podzimní bramborový salát

Bramborový salát - Foto:  Czech specials

Bramborový salátFoto:  Czech specials

Recept z úterního Apetýtu, kterým provázela Věra Hotařová.

Suroviny na 2 porce:
4 střední brambory, 150 g hroznů,150 g cukety, 2 mladé cibulky, 200 g krůtích prsou, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce ovocného octa (malinového), sůl, pepř, trochu kari, čerstvá bazalka 

Příprava:
Brambory řádně omyjeme a uvaříme ve slupce. Krůtí prsa nakrájíme na větší nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji. Těsně před dokončením posypeme maso kořením kari, necháme prohřát a odstavíme.  

Mladou cibulku nakrájíme na kolečka, cuketu zbavenou semen nakrájíme na půlměsíčky a lehce orestujeme, hroznové kuličky rozkrojíme na polovinu. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, dáme do mísy, přidáme cuketu, cibulku, hrozny a maso, osolíme, opepříme, pokapeme octem a promícháme. Nakonec zdobíme bazalkou. 

Pořad: Apetýt  |  Stanice: Brno
Čas vysílání: pondělí-sobota 09:00  |  Délka pořadu: 165 minut  
 

Nové články v rubrice

Jihomoravský kraj
  ulice Mikšíčkova, Brno-Židenice, Brno, uzavřeno, stavební práce, Od 29.08.2016 00:00 Do 30.09.2016 23:59, Vydal: ÚMČ Brno Židenice
  ulice Hostislavova, Brno-Žebětín, v katastru obce Brno, práce na silnici, Od 29.08.2016 08:46 Do 30.11.2016 23:59, rekonstrukce mostu, provoz řízen SSZ
  ulice Vackova, mezi křižovatkami ulic Vodova a Šafaříkova, Brno-Královo Pole, Brno, uzavřeno, práce na inženýrských sítích, Od 25.08.2016 00:00 Do 30.11.2016 23:59, z důvodu oprav kanalizace a vodovodu ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2016 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace