Recepty Apetýtu18. září  2012 v 10:30  

Podzimní bramborový salát

Bramborový salát - Foto:  Czech specials

Bramborový salátFoto:  Czech specials

Recept z úterního Apetýtu, kterým provázela Věra Hotařová.

Suroviny na 2 porce:
4 střední brambory, 150 g hroznů,150 g cukety, 2 mladé cibulky, 200 g krůtích prsou, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce ovocného octa (malinového), sůl, pepř, trochu kari, čerstvá bazalka 

Příprava:
Brambory řádně omyjeme a uvaříme ve slupce. Krůtí prsa nakrájíme na větší nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji. Těsně před dokončením posypeme maso kořením kari, necháme prohřát a odstavíme.  

Mladou cibulku nakrájíme na kolečka, cuketu zbavenou semen nakrájíme na půlměsíčky a lehce orestujeme, hroznové kuličky rozkrojíme na polovinu. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, dáme do mísy, přidáme cuketu, cibulku, hrozny a maso, osolíme, opepříme, pokapeme octem a promícháme. Nakonec zdobíme bazalkou. 

Pořad: Apetýt  |  Stanice: Brno
Čas vysílání: pondělí-sobota 09:00  |  Délka pořadu: 165 minut  
 

Nové články v rubrice

Jihomoravský kraj
  Od 29.3.2015 12:15 do 13:15; D2 - 4.4km na trase Lanžhot - Brno; Pozor! Zvířata na vozovce; překážka na vozovce, průjezd se zvýšenou opatrností; pes na komunikaci.
  ulice Studentská, Brno-Bohunice, Brno, uzavřeno, stavební práce, Od 30.03.2015 00:00 Do 30.06.2015 23:59, úplná uzavírka části ul. Studentská v místě stavby Biology parku, Vydal: Magistrát města Brna
  ulice Sokolova, Brno-jih, Brno, práce údržby, Od 24.03.2015 07:30 Do 24.04.2015 23:59, ve 2 etapách, průjezd kyvadlově jedním pruhem, Objížďka - bez rozlišení, DZ: v obou směrech po ul. Vídeňská, Heršpická, ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2015 Český rozhlas