Recepty Apetýtu18. září  2012 v 10:30  

Podzimní bramborový salát

Bramborový salát - Foto:  Czech specials

Bramborový salátFoto:  Czech specials

Recept z úterního Apetýtu, kterým provázela Věra Hotařová.

Suroviny na 2 porce:
4 střední brambory, 150 g hroznů,150 g cukety, 2 mladé cibulky, 200 g krůtích prsou, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce ovocného octa (malinového), sůl, pepř, trochu kari, čerstvá bazalka 

Příprava:
Brambory řádně omyjeme a uvaříme ve slupce. Krůtí prsa nakrájíme na větší nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji. Těsně před dokončením posypeme maso kořením kari, necháme prohřát a odstavíme.  

Mladou cibulku nakrájíme na kolečka, cuketu zbavenou semen nakrájíme na půlměsíčky a lehce orestujeme, hroznové kuličky rozkrojíme na polovinu. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, dáme do mísy, přidáme cuketu, cibulku, hrozny a maso, osolíme, opepříme, pokapeme octem a promícháme. Nakonec zdobíme bazalkou. 

Pořad: Apetýt  |  Stanice: Brno
Čas vysílání: pondělí-sobota 09:00  |  Délka pořadu: 165 minut  
 

Nové články v rubrice

Jihomoravský kraj
  Od 24.10.2014 18:45 do 21:55; v ulici Úzká v obci Brno; úsek Nové Sady - Uhelná; Pozor! Předmět na vozovce; komunikace dočasně uzavřena; poblíž silnice hrozí pád komínu, na místě HZS provádí zajišťovací ...
  D1, mezi km 196.6 a 194.5, ve směru Praha, práce na silnici, levý jízdní pruh uzavřen, Od 24.10.2014 21:00 Do 26.10.2014 11:00, Ve směru do Prahy (v levém jízdním pásu) je v km 196,625 uzavřen levý jízdní ...
  D1, mezi km 194 a 196.6, ve směru Bohumín – PL, provoz převeden do protisměru, zúžení vozovky na jeden jízdní pruh, Od 24.10.2014 21:00 Do 26.10.2014 11:00, V pravém jízdním pásu je doprava v km 193,985 ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2014 Český rozhlas