Recepty Apetýtu18. září  2012 v 10:30  

Podzimní bramborový salát

Bramborový salát - Foto:  Czech specials

Bramborový salátFoto:  Czech specials

Recept z úterního Apetýtu, kterým provázela Věra Hotařová.

Suroviny na 2 porce:
4 střední brambory, 150 g hroznů,150 g cukety, 2 mladé cibulky, 200 g krůtích prsou, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce ovocného octa (malinového), sůl, pepř, trochu kari, čerstvá bazalka 

Příprava:
Brambory řádně omyjeme a uvaříme ve slupce. Krůtí prsa nakrájíme na větší nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji. Těsně před dokončením posypeme maso kořením kari, necháme prohřát a odstavíme.  

Mladou cibulku nakrájíme na kolečka, cuketu zbavenou semen nakrájíme na půlměsíčky a lehce orestujeme, hroznové kuličky rozkrojíme na polovinu. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, dáme do mísy, přidáme cuketu, cibulku, hrozny a maso, osolíme, opepříme, pokapeme octem a promícháme. Nakonec zdobíme bazalkou. 

Pořad: Apetýt  |  Stanice: Brno
Čas vysílání: pondělí-sobota 09:00  |  Délka pořadu: 165 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 6. prosince  2016 v 11:00       rubrika: Recepty Apetýtu

    Rumovo-banánový mls

    Specialitou Edity Ambrožové z Veverské Bítýšky jsou vodníkovy dušičky, které peče pro Jarošův mlýn. Složení tradičního pečiva ale tají. Za vyzrazení tajemství by nás od vodníka stihl nepěkný trest. Prozradila ale recept...

     
  • 5. prosince  2016 v 11:00       rubrika: Recepty Apetýtu

    Smetanové „špagety“ z dýně

    Jestli si potrpíte na dýně, určitě vyzkoušejte tento recept. Potřebovat budete dýni špagetovou - žádné těstoviny. Doporučuje naše redaktorka Zuzka Plíšková.

     
  • 5. prosince  2016 v 11:00       rubrika: Recepty Apetýtu

    Svatební koláčky kynuté za studena

    Magdalena Balabánová z Veverské Bítýšky se přivdala do pekařské rodiny, která má tradici už od 19. století. A i když by se zdálo, že pekaři sladké nemohou ani vidět, tak vzpomíná, že naopak kromě něčeho sladkého k snídani...

     
Jihomoravský kraj
  ulice Krajní, Brno-Bystrc, Brno, uzavřeno, práce na silnici, Od 07.12.2016 07:00 Do 12.12.2016 23:59, , Výkopové práce za účelem realizace sjezdu a inž. sítí., Vydal: Magistrát města Brna
  silnice I/42 (ulice Olomoucká), Brno-Černovice, Brno, oprava povrchu vozovky, jízdní pruh pro autobusy uzavřen, Od 05.12.2016 00:00 Do 31.12.2016 22:00, Oprava zastávkových zálivů“., uzavřen bude zastávkový ...
  ulice Polní, Brno-střed, Brno, práce na silnici, zúžení vozovky na jeden jízdní pruh, Od 03.10.2016 00:00 Do 30.11.2017 23:59, dopravní omezení souvisí s úplnou uzavírkou MK ul. Dvorského, Vydal: ÚMČ ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2016 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace