Recepty Apetýtu18. září  2012 v 10:30  

Podzimní bramborový salát

Bramborový salát - Foto:  Czech specials

Bramborový salátFoto:  Czech specials

Recept z úterního Apetýtu, kterým provázela Věra Hotařová.

Suroviny na 2 porce:
4 střední brambory, 150 g hroznů,150 g cukety, 2 mladé cibulky, 200 g krůtích prsou, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce ovocného octa (malinového), sůl, pepř, trochu kari, čerstvá bazalka 

Příprava:
Brambory řádně omyjeme a uvaříme ve slupce. Krůtí prsa nakrájíme na větší nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji. Těsně před dokončením posypeme maso kořením kari, necháme prohřát a odstavíme.  

Mladou cibulku nakrájíme na kolečka, cuketu zbavenou semen nakrájíme na půlměsíčky a lehce orestujeme, hroznové kuličky rozkrojíme na polovinu. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, dáme do mísy, přidáme cuketu, cibulku, hrozny a maso, osolíme, opepříme, pokapeme octem a promícháme. Nakonec zdobíme bazalkou. 

Nové články v rubrice

Jihomoravský kraj
  Od 23.4.2014 06:55 do 24.4.2014 12:00; v ulici Provazníkova v obci Brno; křižovatka s ul. Karlova; světelná signalizace mimo provoz, silný provoz; Porucha semaforu
  D1, mezi km 199.3 a 193.7, ve směru Praha, zúžená vozovka na dva jízdní pruhy, práce na silnici, levý jízdní pruh uzavřen, Od 05.04.2014 18:44 Do 25.05.2014 18:00, Ve směru na Prahu (levý pás) je v km ...
  ulice Liliová, mezi křižovatkami ulic Zvonková a Zvonková, Brno-sever, Brno, uzavřeno, práce na silnici, Od 28.04.2014 00:00 Do 13.06.2014 23:59, úplná uzavírka ul. Liliová z důvodu rekonstrukce plynovodu ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2014 Český rozhlas