Recepty Apetýtu18. září  2012 v 10:30  

Podzimní bramborový salát

Bramborový salát - Foto:  Czech specials

Bramborový salátFoto:  Czech specials

Recept z úterního Apetýtu, kterým provázela Věra Hotařová.

Suroviny na 2 porce:
4 střední brambory, 150 g hroznů,150 g cukety, 2 mladé cibulky, 200 g krůtích prsou, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce ovocného octa (malinového), sůl, pepř, trochu kari, čerstvá bazalka 

Příprava:
Brambory řádně omyjeme a uvaříme ve slupce. Krůtí prsa nakrájíme na větší nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji. Těsně před dokončením posypeme maso kořením kari, necháme prohřát a odstavíme.  

Mladou cibulku nakrájíme na kolečka, cuketu zbavenou semen nakrájíme na půlměsíčky a lehce orestujeme, hroznové kuličky rozkrojíme na polovinu. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, dáme do mísy, přidáme cuketu, cibulku, hrozny a maso, osolíme, opepříme, pokapeme octem a promícháme. Nakonec zdobíme bazalkou. 

Pořad: Apetýt  |  Stanice: Brno
Čas vysílání: pondělí-sobota 09:00  |  Délka pořadu: 165 minut  
 

Nové články v rubrice

Jihomoravský kraj
  Od 23.11.2014 12:45 do 14:50; v ulici Příkop v obci Brno; ul. Příkop v Brně; nehoda; střet dvou osobních vozidel
  silnice I/42, Brno-Královo Pole, Brno, most uzavřen, obecné ohrožení, Od 21.11.2014 21:00 Do 23.11.2014 21:00, Úplná uzavírka vratné rampy směr Svitavy na výjezdu z Královopolského tunelu - směr Svitavy ...
  místní komunikace, Brno-střed, Brno, uzavřeno, práce na silnici, Od 06.10.2014 00:00 Do 06.12.2014 23:59, uplna uzavírka Vaňkova náměstí z důvodu rekonstrukce komunikace, Objížďka - bez rozlišení, přechodným ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2014 Český rozhlas