Recepty Apetýtu18. září  2012 v 10:30  

Podzimní bramborový salát

Bramborový salát - Foto:  Czech specials

Bramborový salátFoto:  Czech specials

Recept z úterního Apetýtu, kterým provázela Věra Hotařová.

Suroviny na 2 porce:
4 střední brambory, 150 g hroznů,150 g cukety, 2 mladé cibulky, 200 g krůtích prsou, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce ovocného octa (malinového), sůl, pepř, trochu kari, čerstvá bazalka 

Příprava:
Brambory řádně omyjeme a uvaříme ve slupce. Krůtí prsa nakrájíme na větší nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji. Těsně před dokončením posypeme maso kořením kari, necháme prohřát a odstavíme.  

Mladou cibulku nakrájíme na kolečka, cuketu zbavenou semen nakrájíme na půlměsíčky a lehce orestujeme, hroznové kuličky rozkrojíme na polovinu. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, dáme do mísy, přidáme cuketu, cibulku, hrozny a maso, osolíme, opepříme, pokapeme octem a promícháme. Nakonec zdobíme bazalkou. 

Nové články v rubrice

Anketa

 

Jihomoravský kraj
  Od 28.7.2014 15:55 do 18:00; v ulici Provazníkova v obci Brno; křižovatka Provazníkova x Tomkovo nám; nehoda; dopravní nehoda tří osobních vozidel bez zranění, místo průjezdné jedním jízdním pruhem
  ulice Františky Skaunicové, mezi křižovatkami ulic Meluzínova a Rokytova, Brno-Židenice, Brno, uzavřeno, práce na silnici, Od 26.05.2014 00:00 Do 30.09.2014 23:59, Uzavírka úplná v úseku od o. č. 7 ul. ...
  D1, mezi km 193.7 a 200.1, ve směru Bohumín – PL, oprava povrchu vozovky, provoz převeden do protisměru, práce na silnici, zúžená vozovka na dva jízdní pruhy, Od 19.07.2014 00:00 Do 08.08.2014 23:59, ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2014 Český rozhlas