Recepty Apetýtu18. září  2012 v 10:30  

Podzimní bramborový salát

Bramborový salát - Foto:  Czech specials

Bramborový salátFoto:  Czech specials

Recept z úterního Apetýtu, kterým provázela Věra Hotařová.

Suroviny na 2 porce:
4 střední brambory, 150 g hroznů,150 g cukety, 2 mladé cibulky, 200 g krůtích prsou, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce ovocného octa (malinového), sůl, pepř, trochu kari, čerstvá bazalka 

Příprava:
Brambory řádně omyjeme a uvaříme ve slupce. Krůtí prsa nakrájíme na větší nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji. Těsně před dokončením posypeme maso kořením kari, necháme prohřát a odstavíme.  

Mladou cibulku nakrájíme na kolečka, cuketu zbavenou semen nakrájíme na půlměsíčky a lehce orestujeme, hroznové kuličky rozkrojíme na polovinu. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, dáme do mísy, přidáme cuketu, cibulku, hrozny a maso, osolíme, opepříme, pokapeme octem a promícháme. Nakonec zdobíme bazalkou. 

Pořad: Apetýt  |  Stanice: Brno
Čas vysílání: pondělí-sobota 09:00  |  Délka pořadu: 165 minut  
 

Nové články v rubrice

Anketa

 

Jihomoravský kraj
  Od 28.8.2014 14:45 do 15:50; D1 - 188km na trase Praha - Říkovice; D1, km 188 sm. Praha; Pozor! Lidé na vozovce; chodec v odst. pruhu
  ulice Škárova, Brno-Královo Pole, Brno, uzavřeno, práce na silnici, Od 01.09.2014 00:01 Do 14.12.2014 23:59, Úplná uzavírka provozu na komunikaci Škárova včetně křižovatky s ul. Košinova z důvodu opravy ...
  D1, směr Ostrava, sjezd EXIT 194, výjezd z dálnice uzavřen, Od 28.08.2014 00:00 Do 05.09.2014 23:59, výjezdová rampa Praha – Wien v MÚK Brno-Centrum (EXIT 194) - objízdná trasa je realizována v prostoru ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2014 Český rozhlas