Prastarý rodinný recept na lahodný perník z Traplic

Prastarý rodinný recept na lahodný perník, od Věry Šilcové z Traplic, zazněl v Apetýtu 18. července.

Suroviny:
500 g mletého cukru, 2 celá vejce, 2 lžičky kakaa, 1 vanilkový cukr, 150 g povidel, 4 lžíce oleje, 250 ml mléka /vlažného/, polovina kávové lžičky skořice, 50 g hladké mouky, lžička jedlé sody

Postup:
Mletý cukr, vejce, kakao a vanilkový cukr smícháme dohromady.

Přidáme povidla, olej, mléko, skořici a nakonec hladkou mouku a jedlou sodu.

Pečeme na pečícím papíru 20 minut při 170 stupních.

autor: Marcela Vandrová