Preclíčky s polevou

Na 40 kousků budete potřebovat:
200 g hladké mouky a špetka soli
100 g másla
vejce
70 g cukru
vanilkový cukr
citrón

Postup:
1. Smícháme mouku, sůl, citrónovou kůru, cukr, máslo a vejce. Vypracujeme těsto.

2. Z těsta uděláme válečky a ty rozkrájíme na menší kousky, ze kterých tvarujeme pramínky a formujeme do tvaru preclíků.

3. Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem asi 7 až 10 minut při 175 stupních. Poté necháme vychladnout.

4. Na polevu smícháme 1-2 lžíce citrónové šťávy a 150 g prosátého moučkového cukru s trochou horké vody. Preclíčky v ní máčíme.