Recepty Apetýtu11. září  2017 v 11:00  

Rychlá tmavá houbová omáčka

Když se úlovek podaří, není osvědčených houbových receptů nikdy moc. - Foto: CC0 Public domain

Když se úlovek podaří, není osvědčených houbových receptů nikdy moc.Foto: CC0 Public domain

Michaela Henešová z Brna si v kuchařkách moc nepočte, recepty raději vymýšlí sama. O některé osvědčené tipy se s námi podělila. Ten dnešní ocení hlavně úspěšní houbaři.

Budete potřebovat: 

1 střední cibule
1 sklenice hub naložených ve sladkokyselém nálevu
kmín
olej
vývar
dle chuti cukr
máčený škrob (škrob rozmícháme v troše vody, necháme odstát a rozmáčený škrob použijeme na zahuštění)
sůl, pepř 

Vaříme s rozhlasem

1. Nakrájenou cibuli necháme na tuku zesklovatět.  

2. Přidáme sklenici hub i s nálevem, dochutíme solí a cukrem a přidáme máčený škrob (ne příliš - omáčka by neměla být moc hustá).  

3. Podáváme s knedlíkem. 

Pořad: Apetýt  |  Stanice: Brno
Čas vysílání: pondělí-sobota 09:00  |  Délka pořadu: 165 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 22. září  2017 v 11:00       rubrika: Recepty Apetýtu

    Rychlý jablkový koláč

    Tenhle koláč podle receptu od Marie Kuřimské z Uherského Ostrohu máte za chviličku v troubě. A můžete ho vyzkoušet i s hruškovou náplní.

     
  • 21. září  2017 v 11:00       rubrika: Recepty Apetýtu

    Nadívaná holoubátka

    Vlasta Fiedorová z Jalubí poslala tento recept Zuzce Plíškové do její sbírky starých receptů. Celý život bydlí na vesnici a tam se vždy holubi chovali. Paní, které je dnes už přes osmdesát, si vybavila jemná holubátka,...

     
  • 20. září  2017 v 11:00       rubrika: Recepty Apetýtu

    Bezinkový likér

    Výborný likér z plodů černého bezu připravuje Zdeněk Klobouk z Klopotovic. Místo rumu lze použít třeba režnou, pan Zdeněk má ale vyzkoušeno, že „děvčatům“ likér nejlépe chutná s rumem.

     
Jihomoravský kraj
  silnice III/15276 (ulice Moravanská), Brno-jih, uzavřeno, oprava povrchu vozovky, Od 09.10.2017 00:00 Do 21.10.2017 23:59, částečná uzavírka a úplná uzavírka podle druhu práce z důvodu realizace stavby. ...
  ulice Zelný trh, mezi křižovatkami ulic Starobrněnská a Radnická, Brno-střed, Brno, uzavřeno, Od 07.09.2017 00:00 Do 31.12.2017 23:59, Úplná uzavírka ul. Zelný trh před objektem č.or. 14/16 - v délce ...
  silnice III/3842, ulice Kohoutovická, Stará dálnice v obci Brno-Žebětín, práce na silnici, kyvadlový provoz jedním jízdním pruhem, Od 17.09.2017 07:00 Do 08.10.2017 23:59, v rámci stavebních úprav křižovatky ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace