Rychlý jablkový koláč
Tenhle koláč podle receptu od Marie Kuřimské z Uherského Ostrohu máte za chviličku v troubě. A můžete ho vyzkoušet i s hruškovou náplní.
Budete potřebovat:
4 hrnky hladké mouky
1 prášek do pečiva
2 hrnky mletého cukru
250 g měkkého tvarohu
1/2 hrnku oleje
kůra z poloviny citronu
4 vejce
jablka
Postup:
1. Tvaroh nejprve rozšleháme s trochou mléka na jemnou hladkou hmotu.
2. Mouku smícháme s práškem do pečiva a nasypeme do mísy.
3. Uprostřed vyhloubíme důlek a dáme do něj cukr, tvaroh, olej, nastrouhanou citronovou kůru a rozšlehaná vejce.
4. Vše smícháme dohromady a důkladně prohněteme tak, aby vzniklo pevné a hladké těsto.
5. Trochu si necháme stranou a mřížky a větší část rozválíme a přeneseme do tukem vymazaného plechu.
6. Jablka oloupeme, nakrájíme na plátky a úhledně je klademe za sebou do řádků.
7. Jemně zatlačíme do těsta a ze zbytku těsta přes ně uděláme mřížku.
8. Pečeme v dobře vyhřáté troubě.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
