Rychlý oběd z papiňáku
Recept na rychlé jídlo pro celou rodinu nabídla Marcela Vandrová 23. srpna v pátečním Apetýtu.
Potřebujeme:
1 kg libové krkovičky, 150 g anglické slaniny, 2 velké cibule, 750 g brambor, olej, mlétou papriku, 1 lžičku soli, pepř, kmín
Postup:
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme a z obou stran posolíme a opepříme. Jednu cibuli nakrájíme na kolečka. Dno tlakového hrnce poklademe plátky anglické slaniny. Na ni naklademe kolečka cibule a na ně naskládáme plátky masa.
Druhou cibule nakrájíme nadrobno, zpěníme na oleji, odstavíme a vmícháme papriku. Tuto směs nalijeme na maso a nahoru naskládáme na čtvrtky nakrájené oloupané brambory.
Osolíme, okmínujeme, podlijeme 2 dcl vody a hrnec uzavřeme.
Postavíme na sporák, zapneme a od chvíle, kdy začne syčet, dusíme 20 minut.
Dobrou chuť!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
