Recepty Apetýtu17. května  2017 v 11:00  

Salát z červené řepy

Salát z červené řepy - Foto: Jeroen Doucet

Salát z červené řepyFoto: Jeroen Doucet

Budoucí kuchaři a kuchařky z Integrované střední školy ve Slavkově si samozřejmě nevaří jen tak pro sebe, ale spolupracují i s různými zájmovými organizacemi. Tradičně třeba se zahrádkáři, dobroty tvoří právě z jejich výpěstků. Loni jejich zeleninové pokrmy sklidily veliký úspěch. A jeden z nich si můžete připravit i vy podle tohoto receptu.

Budete potřebovat: 

200 g sterilované červené řepy
200 g sterilovaného červeného zelí
1 menší cibule
80 g šunkového salámu
80 g eidamu
3 lžičky zakysané smetany
3 lžičky majonézy
sůl, pepř 

Celý týden vaříme s šikovnými studentkami a studenty z Integrované střední školy ve Slavkově u Brna. Ti v rámci studia své kuchařské, cukrářské, ale i baristické umění předvádějí i na řadě soutěží. A recepty z nich si nenechali jen pro sebe - dělí se o ně s vámi celý týden v Apetýtu!

Postup: 

1. Řepu a zelí slijeme a vymačkáme přebytečnou tekutinu. 

2. Cibuli nakrájíme nadrobno, sýr a salám podle chuti. 

3. Vše smícháme a přidáme zakysanou smetanou a majonézu.  

4. Dochutíme solí a pepřem a necháme vychladit.  

5. Podáváme s pečivem, nebo samostatně. 

Vaříme s rozhlasem

Autor:  ISŠ Slavkov u Brna, Zuzana Plíšková
Pořad: Apetýt  |  Stanice: Brno
Čas vysílání: pondělí-sobota 09:00  |  Délka pořadu: 165 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 26. června  2017 v 11:00       rubrika: Recepty Apetýtu

    Cuketový závin s čerstvým sýrem

    Hledáte inspiraci pro slaný závin? Máme pro vás recept, který je lahodný, svěží a ještě vám pomůže s konzumací případných zásob cukety.

     
  • 23. června  2017 v 11:00       rubrika: Recepty Apetýtu

    Třešňová bublanina

    Někdo si do ní rád přidá sladké třešně, jiný raději ostřejší višně. Bez ohledu na druh ovoce je ale bublanina naprosto famózní lední lahůdkou. Už jste ji letos upekli?

     
  • 22. června  2017 v 11:00       rubrika: Recepty Apetýtu

    Kuře – mrkvička

    Recept od naší posluchačky Mileny Štěpánkové z Brna není nijak složitý a za hodinu je na stole. A hlavně s minimem špinavého nádobí.

     
Jihomoravský kraj
  Od 26.6.2017 13:50 do 15:55; D1 - 189.1km na trase Říkovice - Praha; hromadná nehoda 2 vozidel; 2 havarovaná vozidla; překážka, která může bránit provozu v celé šířce vozovky nebo její části; 2 x OA bez ...
  Od 26.6.2017 13:05 do 15:10; v ulici Pražákova v obci Brno; nehoda; 2 havarovaná vozidla; 2 x OA bez zranění.
  Od 26.6.2017 12:55 do 15:00; v ulici Bohunická v obci Brno; sjezd z Vídeňské; nehoda; 2 havarovaná vozidla; překážka, která může bránit provozu v celé šířce vozovky nebo její části; 2 x OA bez zraněn ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace