Recepty Apetýtu17. května  2017 v 11:00  

Salát z červené řepy

Salát z červené řepy - Foto: Jeroen Doucet

Salát z červené řepyFoto: Jeroen Doucet

Budoucí kuchaři a kuchařky z Integrované střední školy ve Slavkově si samozřejmě nevaří jen tak pro sebe, ale spolupracují i s různými zájmovými organizacemi. Tradičně třeba se zahrádkáři, dobroty tvoří právě z jejich výpěstků. Loni jejich zeleninové pokrmy sklidily veliký úspěch. A jeden z nich si můžete připravit i vy podle tohoto receptu.

Budete potřebovat: 

200 g sterilované červené řepy
200 g sterilovaného červeného zelí
1 menší cibule
80 g šunkového salámu
80 g eidamu
3 lžičky zakysané smetany
3 lžičky majonézy
sůl, pepř 

Celý týden vaříme s šikovnými studentkami a studenty z Integrované střední školy ve Slavkově u Brna. Ti v rámci studia své kuchařské, cukrářské, ale i baristické umění předvádějí i na řadě soutěží. A recepty z nich si nenechali jen pro sebe - dělí se o ně s vámi celý týden v Apetýtu!

Postup: 

1. Řepu a zelí slijeme a vymačkáme přebytečnou tekutinu. 

2. Cibuli nakrájíme nadrobno, sýr a salám podle chuti. 

3. Vše smícháme a přidáme zakysanou smetanou a majonézu.  

4. Dochutíme solí a pepřem a necháme vychladit.  

5. Podáváme s pečivem, nebo samostatně. 

Vaříme s rozhlasem

Autor:  ISŠ Slavkov u Brna, Zuzana Plíšková
Pořad: Apetýt  |  Stanice: Brno
Čas vysílání: pondělí-sobota 09:00  |  Délka pořadu: 165 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 24. května  2017 v 11:00       rubrika: Recepty Apetýtu

    Tvarohové ovocné knedlíky

    Jahodová sezóna začíná, je čas na tvarohové ovocné knedlíky! Tento recept je od Karly Kudové z Brna.

     
  • 23. května  2017 v 11:00       rubrika: Recepty Apetýtu

    Telecí kotlety v obálce

    Recept na specialitu starý více než 40 let jsme dostali od Marie Kuřimské z Uherského Ostrohu. Celý život pracovala ve stravování, posledních deset let jako vedoucí školní jídelny Střední školy průmyslové, hotelové...

     
  • 22. května  2017 v 11:00       rubrika: Recepty Apetýtu

    Reveňový koláč se sněhem

    Manželé Helena a Milan Lučanovi z Přerova poslali do našeho studia spoustu zajímavých receptů. Hned v několika hraje hlavní roli právě rebarbora. Nezapomeňte ji letos včas sklidit, moučníky z ní připravené nemají c...

     
Jihomoravský kraj
  silnice I/42 (ulice Poříčí), Brno-střed, Brno, práce na silnici, provoz převeden do protisměru, Od 27.05.2017 06:00 Do 28.05.2017 22:00, uzavírka levého jízdního pásu (oba jízdní pruhy), tj. ulice Poříčí ...
  ulice Nad kašnou, Brno-Bystrc, uzavřeno, stavební práce, Od 25.05.2017 07:00 Do 26.05.2017 23:59, Úplná uzavírka komunikace Nad Kašnou před č. 1 , Vydal: Magistrát města Brna
  ulice Přístavní, ulice Hrázní, Brno, uzavřeno, sportovní akce, Od 27.05.2017 00:00 Do 27.05.2017 23:59, Uzavírka ul. Přístavní - od parkovště pod Santonem po hráz ul. Hrázní - od hráze po rest. Princezna účelové ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace