Recepty Apetýtu14. března  2017 v 11:00  

Sirup z červené řepy

Červená řepa má v našem jídelníčku blahodárné účinky - Foto: Fotobanka Pixabay

Červená řepa má v našem jídelníčku blahodárné účinkyFoto: Fotobanka Pixabay

Irena Tomančáková z Ratíškovic připravuje už dlouhá léta sirup z červené řepy, který díky malinové příchuti milují hlavně děti. I nekonzervovaný vydrží nejméně půl roku.

Budete potřebovat: 

2 kg červené řepy
3 kg cukru krystal
4 litry vody
100 g kyseliny citronové
2 g kyseliny sorbové
1 a 1/2 malinové tresti (30 ml) 

POŠLETE SVŮJ RECEPT
 
Máte i vy nějaký recept, o který byste se rádi podělili? Staňte se součástí Apetýtu a pošlete nám ho! Recepty můžete posílat na mail apetyt@rozhlas.cz nebo poštou na Český rozhlas Brno - APETÝT, Beethovenova 4, 657 42, Brno. Budeme rádi, když k mailu nebo do dopisu přidáte fotografii uvařeného nebo upečeného jídla.

Postup: 

1. Řepu oloupeme a nastrouháme, vaříme ve 3 litrech vody asi 30 minut.  

2. Přecedíme (vodu uschováme) a dáme ještě povařit 10 minut v 1 litru čisté vody.  

3. Do scezené šťávy nasypeme cukr, kyselinu citronovou i kyselinu sorbovou, malinovou tresť a mícháme, dokud se vše nerozpustí. 

4. Přecedíme přes plátno a slijeme do lahví.  

5. Nijak nekonzervujeme, vydrží minimálně půl roku. 

Vaříme s rozhlasem

Pořad: Apetýt  |  Stanice: Brno
Čas vysílání: pondělí-sobota 09:00  |  Délka pořadu: 165 minut  
 

Nové články v rubrice

Jihomoravský kraj
  D1, mezi km 192.4 a 194.3, ve směru Bohumín – PL, pomalu jedoucí vozidlo údržby, levý jízdní pruh uzavřen, práce údržby, Od 28.05.2017 07:55 Do 28.05.2017 13:00, , sekání trávy a údržba travních porostů, ...
  silnice I/42 (ulice Poříčí), Brno-střed, Brno, práce na silnici, provoz převeden do protisměru, Od 27.05.2017 06:00 Do 28.05.2017 22:00, uzavírka levého jízdního pásu (oba jízdní pruhy), tj. ulice Poříčí ...
  ulice Moravské náměstí, Brno-střed, Brno, práce na silnici, Od 29.05.2017 07:00 Do 31.07.2017 23:59, dle DZ, Vydal: Magistrát města Brna

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace