Recepty Apetýtu14. března  2017 v 11:00  

Sirup z červené řepy

Červená řepa má v našem jídelníčku blahodárné účinky - Foto: Fotobanka Pixabay

Červená řepa má v našem jídelníčku blahodárné účinkyFoto: Fotobanka Pixabay

Irena Tomančáková z Ratíškovic připravuje už dlouhá léta sirup z červené řepy, který díky malinové příchuti milují hlavně děti. I nekonzervovaný vydrží nejméně půl roku.

Budete potřebovat: 

2 kg červené řepy
3 kg cukru krystal
4 litry vody
100 g kyseliny citronové
2 g kyseliny sorbové
1 a 1/2 malinové tresti (30 ml) 

POŠLETE SVŮJ RECEPT
 
Máte i vy nějaký recept, o který byste se rádi podělili? Staňte se součástí Apetýtu a pošlete nám ho! Recepty můžete posílat na mail apetyt@rozhlas.cz nebo poštou na Český rozhlas Brno - APETÝT, Beethovenova 4, 657 42, Brno. Budeme rádi, když k mailu nebo do dopisu přidáte fotografii uvařeného nebo upečeného jídla.

Postup: 

1. Řepu oloupeme a nastrouháme, vaříme ve 3 litrech vody asi 30 minut.  

2. Přecedíme (vodu uschováme) a dáme ještě povařit 10 minut v 1 litru čisté vody.  

3. Do scezené šťávy nasypeme cukr, kyselinu citronovou i kyselinu sorbovou, malinovou tresť a mícháme, dokud se vše nerozpustí. 

4. Přecedíme přes plátno a slijeme do lahví.  

5. Nijak nekonzervujeme, vydrží minimálně půl roku. 

Vaříme s rozhlasem

Pořad: Apetýt  |  Stanice: Brno
Čas vysílání: pondělí-sobota 09:00  |  Délka pořadu: 165 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 21. července  2017 v 11:00       rubrika: Recepty Apetýtu

    Pochoutka z cukety

    Dobrota, která chutná k masu i na jednohubkách tak, jak ji připravují Klentnické zpěvačky.

     
  • 20. července  2017 v 11:00       rubrika: Recepty Apetýtu

    Mrváně

    Tradiční recept na poctivou pochoutku od Zdislavy Kuřinové z Blatnice pod Svatým Antonínkem. Připravte si svaly, těsto se musí vypracovat opravdu důkladně. Odměnou vám budou křehké lehoučké kousky, které možná znáte...

     
  • 19. července  2017 v 11:00       rubrika: Recepty Apetýtu

    Fazolová polévka s nočky

    Josef Sedláček ze Žeravic si klasickou fazolovu polévku upravil podle vlastní chuti. A co je k ní nejlepší? Tradiční bélešky z kynutého těsta.

     
Jihomoravský kraj
  ulice Štursova, Brno-Žabovřesky, Brno, uzavřeno, stavební práce, Od 01.07.2017 00:00 Do 11.08.2017 23:59, Vydal: ÚMČ Brno Žabovřesky
  ulice Králova, Brno-Žabovřesky, uzavřeno, práce na inženýrských sítích, Od 03.07.2017 11:00 Do 30.12.2017 23:59, uzavírka ulice Králova, Brno, mezi uzlovými body č. 705 – č. 728 – č. 719 - č. 729 – č. ...
  silnice I/42 (ulice Provazníkova) - ulice Karlova, Brno-Maloměřice a Obřany, Brno, stavební práce, zúžené jízdní pruhy, Od 05.07.2017 00:00 Do 23.07.2017 23:59, Částečná uzavírka silnice I/42 Brno - Velký ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace