Srbská rýže od paní Cecilky

Recept pochází z historicky první vydané kuchařky Apetýtu z roku 1996. V horkých letních měsících určitě recept na tohle lehké jídlo jistě oceníte.

Budete potřebovat:

cibule
olej
rýže
uvařené kuře
rajčata
papriky
pórek
sýr

Postup:

1. Cibulku necháme zesklovatět na oleji, přidáme opranou rýži.

2. Lehce ji opečeme a zalijeme potřebným množstvím vody - vaříme do měkka.

3. Uvařené kuře nakrájíme na kousky a vmícháme do rýže.

4. Přidáme na kousky nakrájená rajčata, papriku a pórek.

5. Posypeme sýrem a zapečeme v troubě.

autor: Marcela Antošová