Sušená nakládaná rajčata

Vyzkoušejte recept naší redaktorky Zuzky Plíškové.

Budete potřebovat:
cca 25 cherry rajčat
olivový olej
sůl, pepř
špetka cukru
tymián
rozmarýn
česnek

Postup:
1. Rajčata omyjeme a rozpůlíme.

2. Klademe na plech vyložený pečicím papírem řezem nahoru.

3. Postříkáme olivovým olejem, osolíme, posypeme trochou cukru a rozmarýnem.

4. V troubě při 100 stupních necháme asi 5 hodin. Rajčaty plníme sterilované sklenice, přidáme olej, rozkrojené stroužky česneku a bylinky.

5. Uchováváme v lednici.

autor: Zuzana Plíšková