Syrníky z tvarůžků

Pokud si na olomouckou aromatickou dobrotu potrpíte, vyzkoušejte recept na placičky od Jany Markové z Moravské Třebové.

Budete potřebovat:

200 g tvarohu
100 g vařených brambor
100 g tvarůžků
2 vejce
30 g krupice
100 g másla
sůl, pepř
mletá paprika
kmín

Postup:

1. Prolisovaný tvaroh smícháme s na jemno nastrouhaným bramborem, nastrouhanými tvarůžky, přidáme vejce s krupicí.

2. Osolíme a okořeníme.

3. Tvoříme placičky, které opékáme z obou stran na másle.

4. Podáváme nejlépe s bramborovou kaší.

autor: Zuzana Plíšková