Torta tenerina - lehoučký čokoládový dezert

Čokoláda (ilustrační foto)Foto:  Stock.xchng

Recept na čokoládový dezert z Apetýtu s Marcelou Antošovou ze středy 22. února.

Suroviny:
 100 g másla, 200 g hořké čokolády, 60 g kakaa, 150 g cukru, 3 lžíce mléka, 3 vejce, špetka soli, moučkový cukr 

Postup:
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, přidáme studené máslo a promícháme, aby se i máslo rozpustilo. Žloutky vyšleháme s cukrem a nalijeme do nich rozpuštěnou čokoládu, přidáme 3 lžíce teplého mléka a kakao. Nakonec vmícháme vyšlehané bílky se solí.
Těsto vlijeme do máslem vymazané formy a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 30 minut. Při servírování posypeme lehce moučkovým cukrem.