Recepty Apetýtu17. července  2017 v 11:00  

Utopenci

Cesta za dobrým utopencem začíná kvalitním špekáčkem - Foto: Eva Odstrčilová

Cesta za dobrým utopencem začíná kvalitním špekáčkemFoto: Eva Odstrčilová

Podle tohoto receptu připravuje Miroslav Kubík z Velkých Bílovic utopence už pěknou řádku let a všem chutnají. Základem jsou samozřejmě kvalitní suroviny a také trpělivost. Pustit se do nich totiž nemůžete dříve než po týdnu.

Budete potřebovat: 

2 kg špekáčků
malá hlávka zelí
3 větší cibule
paprikové lusky (různých barev)
sladkokyselý nálev na okurky
zavařené feferonky (i s nálevem)
bobkový list
nové koření
barevný pepř 

Vaříme s rozhlasem

Postup: 

1. Špekáčky oloupeme, podélně rozpůlíme a několikrát podélně nařízneme.  

2. Papriku, zelí a cibuli nakrájíme na proužky.  

3. Vezmeme pětilitrovou sklenici a na dno dáme trochu zelí a cibule.  

4. Na tuto vrstvu rozložíme část špekáčků a po obvodu klademe papriku, zelí, cibuli feferonky a koření.  

5. Takto pokračujeme, dokud nevyčerpáme všechny suroviny (barvu papriky střídáme) a každou vrstvu jemně přitlačíme.  

6. Jakmile je láhev plná, zalijeme obsah nálevem, ke kterému přidáme nálev z feferonek.  

7. Hrdlo lahve zaděláme alobalem.  

8. Konzumujeme nejdříve za týden. 

Pořad: Apetýt  |  Stanice: Brno
Čas vysílání: pondělí-sobota 09:00  |  Délka pořadu: 165 minut  
 

Nové články v rubrice

  • 27. července  2017 v 11:00       rubrika: Recepty Apetýtu

    Medové kuře

    Pokud jste z této kombinace znejistěli, nejste jediní. Ani Josef Veselý si zprvu nebyl jist, zda je kuře a med tou správnou kombinací.

     
  • 26. července  2017 v 11:00       rubrika: Recepty Apetýtu

    Mongolský guláš

    Původní název receptu byl jiný, ale Josef Veselý mu prostě říká mongolský guláš. Jak k receptu přišel?

     
  • 25. července  2017 v 11:00       rubrika: Recepty Apetýtu

    Pomerančová kachna

    Další z receptů rozhlasového gurmána Josefa Veselého. A co nám k němu řekl? „Kombinace masa a ovoce vzbuzuje u leckterého našince rozpaky, ne-li přímo odpor. Nicméně je to neskutečná dobrota, na kterou jsem naučil svou...

     
Jihomoravský kraj
  ulice Štursova, Brno-Žabovřesky, Brno, uzavřeno, stavební práce, Od 01.07.2017 00:00 Do 11.08.2017 23:59, Vydal: ÚMČ Brno Žabovřesky
  ulice Králova, Brno-Žabovřesky, uzavřeno, práce na inženýrských sítích, Od 03.07.2017 11:00 Do 30.12.2017 23:59, uzavírka ulice Králova, Brno, mezi uzlovými body č. 705 – č. 728 – č. 719 - č. 729 – č. ...
  místní komunikace, Brno-jih, Brno, uzavřeno, stavební práce, Od 03.07.2017 08:00 Do 30.11.2017 23:59, Uzavírka cyklistické stezky z důvodu rekonstrukce zhlaví shybky, objízdná trasa po provizorní komunikaci, ...

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace