Valašská kyselica z Nedašovy Lhoty

Vyzkoušejte recept od naší posluchačky Anděly Pacíkové.

Budeme potřebovat:
hrst kysaného zelí a šťava z něj
5 brambor
300 ml mléka
šlehačka
150 g hladké mouky
4 stroužky česneku
1 cibule
majoránka
30 g sádla

Postup:
1. Kysané zelí a šťavu z něj povaříme.

2. Osmahneme cibulku, zahustíme moukou a mlékem.

3. Přidáme šlehačku, nastrouhaný česnek a majoránku. Osolíme a osladíme dle chuti.

4. Brambory uvaříme zvlášť, které potom vkládáme na talíř a zalíváme kyselicou.

autor: Marcela Antošová