Vítězný bramborový salát z Pohořelic

Rychlý, jednoduchý a chutný recept od naší posluchačky Jarmily Dmitrievové.

Budete potřebovat:
1 kg brambor
4 vajíčka uvařená natvrdo
1 střední cibule
1 lžíce plnotučné hořčice
4 lžíce oleje
4 kyselé okurky
1 větší mrkev
kousek celeru
1 sklenice majonézy
hrst hrášku
sůl, pepř

A můžeme začít:
1. Brambory uvaříme den předem a poté je protlačíme přes sítko.

2. Nakrájíme nadrobno cibulku a necháme přejít varem.

3. Uvaříme natvrdo vajíčka a protlačíme přes sítko.

4. Mrkev, celer a hrášek uavříme doměkka. Poté nakrájíme na kostičky.

5. Přidáme olej, sůl, pepř, hořčici, okurky a majonézu.

6. Vše promícháme a servírujeme bez použití zálivky. Ideálně s Pohořelickým kaprem.