Zapečené kotlety

Vyzkoušejte recept od Jarmily Balusové z Mutěnic. Poslouchejte recepty Apetýtu každý všední den po 10. hodině.

Budete potřebovat:
z 1 kg kotlety uděláme asi 5 až 6 plátků
200 g šunky
150 g tvrdého sýru
1 kelímek smetany
sůl, pepř

Postup:
1. Nachystáme si plátky vepřové kotlety, ve kterých nařízneme kapsu.

2. Naplníme šunkou a sýrem. Zaděláme párátkem.

3. Osolíme, opepříme a položíme na plech (nebo do zapékací mísy).

4. Zalijeme smetanou a trochou vody.

5. Zakryjeme poklicí (alobalem) a pečeme asi hodinu při 180 stupních dočervena. Během pečení několikrát obrátíme.

autor: Zuzana Plíšková