Zelný salát od paní Lídy Krčálové

Suroviny:
4 kg zelí
1 kg paprik
500 g cibule
500 g mrkve

Na nálev budeme potřebovat:
500 ml octa
200 ml oleje
300 g cukru
1 deko

Postup:
1. Nakrouháme zelí, nastrouháme mrkev a nakrájíme papriky a cibuli.

2. Uvaříme nálev (před nalítím do zeleniny svaříme a přecedíme), kterým vše nakrájené zalejeme.

3. Poté zatížíme a necháme 24 hodin odstát. Plníme do sklenic - nemusíme zavařovat.