Ode dneška je v prodeji Svatomartinské víno, první ochutnávka letošní úrody. Právem užívat nálepku se symbolem jezdce na koni se pyšní sto sedm vinařů, kteří je lepí na lahve s některým z více než 340 vín převážně z jižní Moravy. Tam letos také tradičně probíhá největší košt, a to na náměstí Svobody v Brně.

15:41 11. listopadu 2014 Tento článek je více než rok starý Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít

Vinaře letos počasí potrápilo, hodně pršelo, a někteří tak sklidili až o třetinu méně než v jiných letech. Takovou zkušenost má i vinař Richard Tichý, přesto opět získal nálepku se svatým Martinem:

„Kvalitu nebo vyzrálost hroznů míváme přibližně stejnou. Je tam však větší rozptyl kvality oproti jiným rokům.“

Ctibor Dolanský z Vinařského fondu je přesto optimistický a doufá, že letos brněnský svatomartinský košt navštíví alespoň čtyři tisíce lidí.

„Čekáme minimálně stejnou účast jako v loňském roce, což bylo nějakých 3800 lidí. Byli bychom rádi, kdybychom se přiblížili rekordu z předloňska, což bylo pět tisíc účastníků na náměstí Svobody v Brně,“ říká Ctibor Dolanský, kontrolor z Vinařského fondu.

Specifická chuť

Svatomartinská vína dnes slavnostně poslali na trh i kutnohorští vinaři. Svá vína symbolicky vyprovodili slavnostním přípitkem v klášteře svaté Voršily.

Letos se v Česku dostanou na trh necelé dva miliony lahví se Svatomartinským vínem. Kutnohorští vinaři žádají o prestižní značku každý rok. S předstihem se zvládli předzásobit bílými, červenými i růžovými mladými víny. Požehnat jim přišel také místní farář Jan Uhlíř.

Kvalita Svatomartinských vín je i přes nepřízeň počasí dobrá, tvrdí vinaři

Číst článek

Svatomartinská vína nemusí chutnat každému. Jejich specifická chuť ale mnohé překvapí, říká vinař Lukáš Rudolfský:

„Toto víno je hodně ovocité, svěží, vyniká v něm jeho mladistvost. Je cítit po ananasu, broskvích. Je to dáno typickou odrůdovostí. Letošní svatomartinská vína jsou všeobecně hodně lehká a příjemně pitelná.“

S mladým vínem se dobře snoubí husa. Speciální husí menu až do neděle můžete ochutnat ve vybraných restauracích, kde dnes začal svatomartinský týden.

Svatomartinský týden vyvrcholí v Kutné Hoře sobotními hody v Galerii Středočeského kraje. Stoly se tam budou prohýbat pod desítkami vzorků svatomartinských vín od českých i moravských vinařů a chybět nebudou ani husí pochoutky.

Michal Trnka, Tereza Kadrnožková Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na LinkedIn Tisknout Kopírovat url adresu Zkrácená adresa Kopírovat do schránky Zavřít