Nepřehlédněte31. srpna  2017 v 09:00  

Jak zpracovat houby? Zkuste kyselé houbičky od babičky Justiny

Ilustrační foto - Foto: Zdeněk Hájek

Ilustrační fotoFoto: Zdeněk Hájek

Recept na naložené houby od své babičky nabídla posluchačům autorka pořadu Dámská jízda Mirka Nezvalová. Rozhodně doporučuje jej vyzkoušet. „Lepší houbičky jsme fakt nejedli a chválí je i všechny návštěvy,“ říká.

Očištěné a oprané houby pokrájíme. Do hrnce dáme vařit osolenou vodu a do vroucí vody vhodíme na 15 minut houby. Vedle vaříme ocet, čtyři nová koření a čtyři zrnka pepře a velké množství jemně nakrájené cibule. 

Pak sítem nabíráme houby z vařící vody do vařícího se nálevu a znovu necháme 10 minut vařit. Pak nabereme opět sítem na mísu a necháme vychladnout. 

Studené plníme do sklenic. Zavíčkujeme. Nesterilizujeme. 

Všechny články k pořadu Dámská jízda najdete ZDE. 

Autor:  Mirka Nezvalová
Pořad: Dámská jízda  |  Stanice: České Budějovice
Čas vysílání: středa 09:05  |  Délka pořadu: 35 minut  
 

Nové články v rubrice

Jihočeský kraj
  Od 18.10.2017 14:45 do 15:45; v ulici Otakarova v obci České Budějovice; nehoda; 2x OA bez zranění.
  silnice I/3, v katastru obce Drahotěšice, okr. České Budějovice, uzavřeno, Od 18.10.2017 14:24 Do 19.10.2017 14:24
  Od 18.10.2017 14:15 do 16:15; na silnici 169 v obci Kvilda okres Prachatice; nehoda; havárie MOTO, kyvadlový provoz, na místě ZZS,PČR.

Mobilní verze | Podmínky užití | English
© 1997-2017 Český rozhlas

Tento web používá k analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace