Únor

1. dekáda 

Citrusy jsou světlomilné, teplomilné a vlhkomilné. Jenže všeho chtějí "tak akorát". V zimě ubývá světla, proto je přesuneme co nejblíže k oknu a přestaneme jim stínit i záclonou. Když je ovšem postavíte na okenní parapet, na který zdola sálá horko z radiátoru a škvírami špalety zase chlad zvenčí, pak se nedivte, že se jim to nelíbí. A zálivku také musíme omezit, největším nepřítelem citrusů (a nejen jich) je přemíra zálivkové vody. Kořeny uhnívají a vy píšete Receptáři. 

Těm, kteří dodržují citrusovým rostlinám zimní vegetační klid, žádné žloutnutí, hnědnutí ani opadávání listů nehrozí. Ideální je 10 °C, budou-li mít o nějaký ten stupeň méně, nic se neděje. Některé druhy snesou krátkodobě i nějaký ten stupeň mrazu, ale raději to zkoušet nebudeme. Zálivku omezíme na minimum a místo vody ke kořenům, rostliny rosíme. 

Největší škody v ovocných kulturách nedělají v tuto dobu silné mrazy, ale střídání teplot mezi dnem a nocí. Přes den slunce kmen ohřeje a v noci prudce zchladí. V korovém pletivu vzniká napětí, na které kůra reaguje popraskáním. A objevují se tzv. mrazové desky. Tyto praskliny se pak těžko odstraňují, poškozený strom často hyne. Starý osvědčený prostředek pomůže stromu nejlépe: bílý nátěr kmene vápenným mlékem. Když přidáte trochu lepidla na tapety, vůbec to nemůže uškodit. Bílá barva po zaschnutí odráží sluneční paprsky a kůra se už tak intenzivně přes den nezahřívá. 

Osvědčeným prostředkem pro ochranu stromů před předjarním sluncem je zavěšená látka nebo rohož. A netýká se to jen ovocných stromů. Např. pěstitelé pěnišníků (rododendrony) mají vyzkoušeno, že ochrana keřů před zimním sluncem pomáhá budoucím květům. I rododendronům může současné slunce ublížit, jestli je chcete mít letos na jaře rozkvetlé co nejvíc, postavte od jižní strany slunci do cesty jakoukoliv zástěnu. 

Začátek února je také ta správná doba na výsev begonií a petunií. Zahradníkův rok začíná už uprostřed zimy. 

2. dekáda 

V těchto dnech se stává, že zapomenete zalít rostliny, které na chodbě přezimují v nádobách. Není třeba je přelévat, ale trochu pozornosti si zasluhují i v zimě. 

Také jste letos měli v pokoji živý vánoční stromek? V této době by už měl být někde na chráněném místě u domu, přivykat jej na život v přírodě musíme opatrně a pozvolna. Časně z jara jej pak vysadíme na připravené místo. 

Využijeme těch pár chvilek, kdy z trávníku zmizel sníh a než napadne nový, zbavíme jej listí. Tím umožníme drobným cibulkám krokusů nebo sněženek pohodlně vykvést. V bezmrazých dnech začínáme s průklestem okrasných dřevin. Odstraníme suché a poškozené větve a také plané výhony z podnoží. A samozřejmě neřežeme stálezelené a časně na jaře kvetoucí dřeviny jako jsou třeba magnólie, dřín nebo zlatice. 

Papriky vyžadují sterilní substrát, pro naklíčení je nejlepší perlit nebo propařená zem s polovinou písku. A ošetřete je i přípravkem proti padání mladých rostlin, jsou v počátcích velmi choulostivé. 

3. dekáda 

Naše příroda je připravena na sníh, mráz a jinovatku. Ale jehličnanům i ovocným dřevinám škodí náhlé spousty sněhu, protože jejich větve se mohou snadno tím závažím rozlámat. Proto všude, kde je to možné, setřeseme tu sněhovou nadílku, abychom škodám zabránili. 

Už jste zastřihli pelargonie a přesadili je do nové půdy? Teď koncem února můžeme začít s opatrnou zálivkou, ale zatím je ještě nehnojíme. 

Kam s ním? Sníh z chodníků, z vjezdu do garáže anebo z dvorku je dobře převézt pod ovocné i okrasné stromy. Zabijeme tak hned tři mouchy jednou ranou. Ochráníme je proti přehřátí, zlepšíme vláhovou bilanci a ještě se nám tím zásahem povede zpozdit rašení pupenů. A to může třeba letos zachránit celou úrodu meruněk... 

V ovocné zahradě v této době vyřezáváme kolmo rostoucí výhony na posledním patře koruny ovocných stromů. 

Zatím můžete pěstovat budoucí červeň vánočních hvězd doma za oknem. V této době je zbavíte odumírajících listenů, zkrátíte a necháte do května odpočívat. Omezte jim zálivku. A my vám v létě poradíme, jak s jejich pěstováním úspěšně pokračovat. A pokud se letos chystáte pěstovat ve volné půdě rajčata, pak teď přichází ta nejvhodnější doba na jejich výsev, abyste si doma vypěstovali pěkné silné sazenice.