Seznamte se s pravými šumavskými výrobky (51. díl až 70. díl)

Šumava - originální produktFoto:  RRA Šumava

Od roku 2006 uděluje nezávislá certifikační komise značku "Šumava - originální produkt". Jejími cíli jsou zviditelnit řemeslné výrobky, potravinářské, zemědělské a přírodní produkty a od roku 2008 také ubytovací a stravovací služby na Šumavě, podporovat konkrétní výrobce a zároveň ekonomiku celého regionu a chránit životní prostředí. Značku "Šumava - originální produkt" spravuje Regionální rozvojová agentura Šumava. Sídlí v obci Stachy a je partnerem seriálu, který připravuje redaktor Václav Malina. 1. až 50. díl seriálu.

51. díl: Dagmar Staňková ze Sušice již v učení ráda vyráběla šperky - pro sebe, pro kamarádky a jejich známé. Ruční výroba bižuterie ji baví dodnes. Proto se za ní vypravil redaktor Václav Malina v dalším pokračování seriálu o výrobcích certifikovaných značkou Šumava - originální produkt. 

52. díl: Když se Alena Příhodová přestěhovala na Šumavu, přivezla si s sebou pár kusů nábytku a 25 kilogramů korálků. Zpočátku nevěděla co s nimi. Pak se vrhla na výrobu korálkových šperků a bižuterie. Pro své výrobky získala loni v říjnu certifikát Šumava - originální produkt. Proto se s Alenou Příhodovou setkáme v pokračování seriálu Seznamte se s pravými šumavskými výrobky. 

53. díl: Pan Jaroslav Hopfinger získal loni na podzim pro dřevěné výrobky, které vznikají v truhlářské dílně na návsi v Hracholuskách, certifikát Šumava - originální produkt. V následujících minutách se dozvíme, se kterými výrobky, opatřenými logem originálního šumavského produktu, se chystá Jaroslav Hopfinger na jarní jarmarky a co ho k truhlařině přivedlo. 

54. díl: Těsto na další výrobky certifikované logem Šumava - originální produkt se zadělává z hladké pšeničné mouky, droždí, soli, vody a rostlinného oleje, díky kterému je zajištěna jejich dlouhá trvanlivost. Připravují se ručně a odsazují se na speciálně vyrobené vlnkové plechy. Jsou sypané solí, kmínem, mákem nebo sezamem. Trvanlivé tyčinky, které se hodí třeba k dobrému pivu, se staly symbolem Pekařství Rendl Sušice. O Rendlových tyčinkách a také pouťových koláčích si s potomkem pekařského roku ze Sušice Karlem Rendlem si povídal redaktor Václav Malina. 

55. díl: O vltavínech se toho bohužel v médiích napsalo a napovídalo asi nejvíc v souvislosti s jejich nelegální těžbou. S těmito neobyčejnými kameny, opředenými záhadou přímo kosmickou, které již dlouhé věky slouží jako šperky či talismany, lze nakládat v souladu s legislativou. Doloží nám to povídání redaktora Václava Maliny s Janem Palmou z Českého Krumlova, který pro vltavíny získal certifikát Šumava - originální produkt. 

56. díl: Co se stane, když podlehnete pohledu do plamene, ve kterém poslušně taje sklo? Odpověď najdete v pokračování seriálu Seznamte se s pravými šumavskými výrobky. Jeho autor Václav Malina z databáze Regionální rozvojové agentury Šumava vybral pro první březnovou sobotu páteříky a vinuté perly, které vyrábí Hedvika Zahálková z Kašperských Hor. 

57. díl: Ještě máte houby, které jste si nasušili v uplynulé houbařské sezoně? Nejen s touto otázku vyrazil redaktor Václav Malina směrem od Čenkovy Pily na Turnerovu chatu. Smysl jeho výpravy po stále ještě zledovatělé cestě? Natáčení dalšího dílu seriálu Seznamte se s pravými šumavskými výrobky. Kdo certifikát na sušené houby ze Šumavy vlastní? To se dozvíte v povídání nejen o nasušených zásobách. 

58. díl: Kdo nevěří na šumavské skřítky, nemá šanci je spatřit. Jindřicha Fábina při toulkách šumavskou přírodou její krása zaujala natolik, že si začal představovat, jak se v různých zákoutích, říčkách a na pasekách schovávají skřítci a na mýtinách tancují víly. Začal snít o tom, jaké by to bylo, kdyby mezi touto havětí našel kamarády. A představte si, že se mu to povedlo. 

59. díl: Není nad to poplácat a pohladit občas starou - starou skříň či komodu má na mysli redaktor Václav Malina, který připravil další - již 59. díl seriálu Seznamte se s pravými šumavskými výrobky. Prožitky z fortelné truhlářské práce si přivezl od Radka Leitla z Hluboké u Kdyně. 

60. díl: Byla jedna mlékárnička v Dolní Lhotě u Klatov. V roce 2001 v ní začali vyrábět bez konzervačních přísad. Také proto v roce 2008 získali certifikát "Šumava - originální produkt". Mléčné výrobky bez konzervačních přísad, vyráběné tradičními postupy, v minimlékárně v Dolní Lhotě ochutnáme s Jaroslavou Martínkovou a s redaktorem Václavem Malinou v 60. pokračování seriálu o originálních produktech ze Šumavy. Jubileum si užijeme ve zdravém životního stylu. Do prodejny mléčných výrobků vstoupíme spolu s poslední páteční zákaznicí, která přišla po zavírací době. Mnohde by narazila na uzamčené dveře. V Dolní Lhotě tomu je jinak. 

61. díl: Šumava a Pošumaví nabízejí krásnou přírodu, památky, sportovní vyžití a jsou rájem pro houbaře. "Pokud nerostou pravé houby, nabídneme turistům dřevěné - pro radost i užitek v každém ročním období" - s takovou strategií začali manželé Altschmiedovi z obce Dražovice u Sušice vyrábět dřevěné dárky a suvenýry. Za dlouhá léta si "vysoustružili" certifikát Šumava - originální produkt. Proto bude paní Marta Altschmiedová hostem seriálu, který připravuje redaktor Václav Malina. 

62. díl: Tentokrát se seriálem Seznamte se s pravými šumavskými výrobky zavítáme do dílny společnosti 1. solární ck v Českém Krumlově. Tato firma dává příležitost k zaměstnání lidem se zdravotním omezením v těžkých podmínkách současného trhu práce. Vyrábějí originální šperky - talismany - z různých druhů dřeva, všelijakých tvarů, následně je moří a lakují, aby vynikla jejich krása. Nakonec vsadí zelený polodrahokam - vltavín, který celému šperku přináší „sílu" talismanu. 

63. díl: Chodská dekorační keramika se vyznačuje červenými máky malovanými s klasy, kopretinami a pomněnkami do černého pole. Květa Korečková z Chlistova u Klatov pro tuhle tradiční keramiku získala certifikát originálního produktu a ještě skupinu výrobků se šumavským logem rozšířila o keramiku chlistovskou. 

64. díl: Mnohde při rejích čarodějnic a stavění májek zaplanou ohně. K ohni se podíváme také s redaktorem Václavem Malinou v pokračování seriálu Seznamte se s pravými šumavskými výrobky. V žáru ohně se totiž po staletí tradičním způsobem rodí skleněné perle. Snoubí v sobě fascinující vlastnosti tohoto ušlechtilého materiálu: křehkost a pevnost zároveň, schopnost propouštět světlo a nechat vyniknout nekonečné paletě barev. Lucie Černá získala ochrannou známku Šumava - originální produkt pro vinuté perly, které vyrábí na samotě u lesa ve Filipově Hoře. 

65. díl: Každý region měl svoje tradiční zvyky, řemesla a výrobky. K Šumavě patřilo kromě dřevařství a sklářství také zemědělství. Aby tradiční porážka prasat byla nadále spojena se snahou o co nejefektivnější využití vepřového masa a následně se šumavskými pochoutkami, o to dbá i rodinné řeznictví a uzenářství Šnebergr v Železné Rudě. Michala Šnebergra v seriálu Seznamte se s pravými šumavskými výrobky k mikrofonu pozval redaktor Václav Malina. 

66. díl: Motivy šumavské přírody přenáší do maleb a podmaleb na sklo Vlastimil Randák. Z Houžné u Volar si v úterý 10. května přijel do obce Stachy pro certifikát Šumava - originální produkt. Udělila mu ho certifikační komise jako pokračovateli staré šumavské výtvarné techniky. Vlastimilu Randákovi a podmalbám na sklo patří následující minuty v seriálu o tradičních šumavských výrobcích. 

67. díl: K čerstvým držitelům certifikátu Šumava - originální produkt patří Vladislav Adamec z Prášil. Hodnotitelské komisi předložil ve Stachách šumavské samorosty - a uspěl. Lze ale samorost považovat na výrobek? Nejen na to se Vladislava Adamce zeptá redaktor Václav Malina. 

68. díl: Martina Ratajová z osady Malčice je čerstvou držitelkou certifikátu Šumava - originální produkt. Může tedy med z rodinného včelařství opatřit logem šumavské značky. V seriálu Seznamte se s pravými šumavskými výrobky nám mimo jiné prozradí, jak chuťově ozvláštnit chléb s máslem a s medem a jak se připravuje těsto na buchty, ve kterém není cukr, ale právě med. 

69. díl: Jaroslav Zelinger na Turnerovu chatu v Povydří vrátil specialitu z divokých kachen připravovanou na špeku s tmavým pivem a medem. Tomuto pokrmu přiznala certifikační komise svolaná Regionální rozvojovou agenturou Šumava logo originálního šumavského produktu. Na pochoutku do Turnerovy chaty nás pozve redaktor Václav Malina, průvodce seriálem Seznamte se s pravými šumavskými výrobky. 

70. díl: Jubilejním 70. dílem uzavřeme pravidelný seriál Seznamte se s pravými šumavskými výrobky. Redaktor Václav Malina v něm od ledna 2010 představil výrobce a jejich produkty, kteří získali certifikát Šumava - originální produkt. K bilancování si pozval Kateřinu Vláškovou z Regionální rozvojové agentury Šumava, která šumavskou značku spravuje. 

Jak v reportáži konstatovala Kateřina Vlášková z Regionální rozvojové agentury Šumava, Český rozhlas České Budějovice seriálem Seznamte se s pravými šumavskými výrobky přispěl k podpoře konkrétních výrobců a zároveň k ekonomice regionu i k ochraně životního prostředí. 

Po udělení dalších certifikátů - patrně na podzim - nás Václav Malina zavede za výrobci, kteří nově získají oprávnění označovat své výroky šumavským logem.