Přepis: Jak to vidí Jana Bušek Čižmářová – 25. sprna

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Dobrý den přeje Zita Senková. Následující půlhodinu strávíme alespoň prostřednictvím rozhlasových vln na Azorských ostrovech. Vyprávět o nich přišla Jana Bušek Čižmářová, portugalistka. Dobrý den. Vítejte.

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
Dobrý den.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Řekla bych, že u vás se cestování hodně točí kolem portugalštiny a portugalských území. Vím, že jste si zamilovala Svatého Tomáše a Princův ostrov například.

Čtěte také

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
Ano, ano. Já jsem portugalštinu vystudovala a od toho se vlastně vše odvíjí, protože jsem si řekla, že když jsou možnosti, pracovala jsem jako letuška, tak když jsou možnosti cestování do dalekých krajin, že se pokusím objet všechny nebo alespoň některé z těch bývalých portugalských kolonií, a proto vlastně ta, veškeré to cestování na Svatého Tomáše, do Brazílie, na Madeiru, na Kapverdské ostrovy a loni jsme se s maminkou rozhodly, že ty Azory jsou Evropa, není to taková exotika, ale přece jenom, že to k tomu také patří.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
A právě o Azorských ostrovech bude dnešní Jak to vidí. Dobrý poslech. Atlantikem omývané Azory. Zní to exoticky a přitom neopustíme Evropu.

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
Je to pravda. My jsme nevěděly moc, do čeho jdeme. Trošku víc než u toho Svatého Tomáše samozřejmě, protože přece jenom je to Evropa, je to portugalské území, ale moc informací nenalezneme. Pár článků od cestovatelů, kteří se také vydali na vlastní pěst, a případně nějaké propagační materiály cestovních kanceláří, ale ty většinou se zastaví na tom prvním velkém a hlavním ostrově, kde je toho spousta k vidění, ale dál už se málokdo odváží, protože se musí buď letecky, nebo lodní dopravou. Těch ostrovů je přece jenom devět a leží asi dvě hodiny letu od Lisabonu, takže není to ani tak blízko, jak by se zdálo, ale neopustíte Evropu.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Země, souostroví, abych byla přesná, se zajímavou historií. Ostrovy sopečného původu dokonce někteří považují za pozůstatky bájné Atlantidy. Takže to zkoumání pak bylo teda primárně na vás? Vy jste navštívily s maminkou čtyři z devíti ostrovů Azorských. Je tam, určitě jsou rozmanité, dostaneme se ještě k tomu, existuje ale nějaká, řekněme, společná linka? Něco společného, co mají?

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
Určitě. Přesto, že ten, každý ten ostrůvek je úplně jiný, jak jsme se přesvědčily, alespoň na těch pár, co jsme navštívily, tak ten společný bod je ta vulkanická činnost. Tu opravdu vidíte na každém tom ostrově nebo aspoň cítíte, i když je třeba už schovaná pod trávou nebo pod pastvinami, tak většina z těch ostrovů jsou takové jakoby náhorní plošiny a vždycky k moři musíte sjet prudkým sjezdem dolů a uprostřed většinou naleznete nějaký ten kráter. Některé jsou přístupné, některé jsou zatopené krásnými lagunami, takže ta sopečná činnost je patrná na všech těch ostrovech. A potom ta zelená barva. Jsou to ostrovy neuvěřitelně zelené, protože počasí je příznivě vlhké, i když přes léto teplé, jako kdyby naše letní, tak tím vlhkem teda musím říct, že se tam úžasně daří veškerému rostlinstvu. Takže ty ostrovy jsou vesměs zarostlé, zelené, modré, jsou pověstné těmi hortenziemi, které tam naleznete také na každém kroku. Takže to bych řekla, že je spojuje. A pak má každý ostrůvek něco takového svého vlastního.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Souostroví leží přímo na třaskavém předělu africké, euroasijské a severoamerické tektonické desky. Předpokládám, že místní obyvatelé se už sžili jaksi s tou trvalou hrozbou, přírodní hrozbou, vulkanickou činností?

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
No, řekla bych, že se sžili, a že poměrně žijí klidným způsobem života. Už dlouho se nic takového třaskavého nestalo. Takže, takže nemusí mít ...

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Jsou vulkány v klidu.

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
Nemusí mít strach, vulkány jsou v klidu. Poslední erupci, co jsem tak četla, zaznamenali v roce 1957 na ostrově Faial, po které zbyla nádherná, teda jako kdyby měsíční krajina, ale od té doby je klid, takže se asi člověk nemusí ničeho takového obávat. Nicméně sopky jsou činné a dávají o sobě vědět těmi párami, které vystupují ze země, a těmi minerálními prameny, které jsou také velmi významnou turistickou atrakcí.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Nějaká horká vřídla tam najdeme?

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
Najdeme horká vřídla. Najdeme na hlavním ostrově Sao Miguel přímo takové jako kdyby sídlo. Připadáte si tam jak v pekle anebo v nějaké restauraci čtvrté cenové kategorie, úplně zakouřené, protože přijedete do městečka a pro tu páru nevidíte nic. Tam vyvěrá ze země spousta pramínků, všude to tam bublá, jsou tam udělané chodníčky, abyste si to mohli projít, takže všude prostě se jako kouří, všude to bublá, teď jsou tam různé prameny různé teploty, takže některé se dají pít, jsou velmi léčivé, v některých se můžete i koupat, k čemuž tam uzpůsobili pár lázeňský takových ...

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Zařízení?

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
... zařízení, ale velmi vkusně udělaných, protože oni ten lávový kámen použili k tomu, k té výstavbě, takže všechno je krásně obloženo těmi lávovými kameny a uzpůsobeno tak, aby se tam člověk cítil hezky.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Takže ta sopečná činnost ostrovů nebo původ Azorských ostrovů ovlivňuje a ovlivnil i architekturu, estetiku, urbanistiku?

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
To bezesporu, protože veškeré domečky, které potkáte nebo které uvidíte na těch ostrovech, tak jsou laděné do bílo-šedé, jo. Mají bílé zdivo, ale jsou obložené tím černým nebo tím šedým lávovým kamenem, případně okenice jsou barevně doladěny, takže do červena, modra, zelena. To už záleží na každém. A kromě toho ještě cesty jsou třeba udělané z těch lávových kamenů nebo zídečky. Velmi je to patrné na ostrově Pico, který je celý jenom jedna velká sopka, je celý černý a ty zídečky jsou tam nekonečně se táhnoucí a jsou to takové chlívečky pro víno, které tam pěstují, ač je to neuvěřitelné.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Takže pěstování révy na vulkanických polích, lávových polích? Jak velké jsou ty vinice a jak, určitě jste ochutnala i místní produkt, lze to nějak popsat, jak takové "lávové" víno chutná?

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
Vinice se táhnou po celém ostrově. Je to opravdu nekonečný pohled. Jsou dokonce zapsané do UNESCO. A ty zídečky tvoří takové malé chlívky a v těch rostou takové malé rostlinky. Vypadá to, že ani nic plodit nemohou, ale ty hrozny, které jsme ochutnaly, byly výtečné, sladké, takové naplněné tím sluncem a bylo nám vysvětleno v muzeu vína, které můžete navštívit na ostrově Pico, že to horko, které vlastně, to slunce, které praží na ty černé kameny, se i po západu neustále jako to teplo tam zůstává, protože ten kámen ho nasákne a takže vlastně ve dne, v noci ta vinná réva má přístup tepla. Kromě toho, jak jsem řekla, je tam vlhké podnebí.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Pracuje to i po západu slunce.

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
Pracuje to i přes noc a jedinou takovou jako komplikací, co byla asi při zakládání té révy, že na tom Picu není žádná úrodná půda, takže museli z vedlejšího ostrova Faial navézt půdu, do každé té dírečky trošku nasypat, aby se ta vinná réva zakořenila, ale od té doby se tam té révě velmi daří a ...

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Jak chutná tekutá?

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
Ochutnali jsme takové víno typu portského vína, tak, jak ho známe z Portugalska, a je to takové to těžší víno, trošku nasládlé, zaplavené tím sluncem, velmi lahodné. Takže vřele doporučuji ochutnat azorské víno.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Co jsem četla, tak láva se dostává ke slovu i v kuchyni nebo pro kuchyni. Co si pod tím představit?

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
No, to, to je věc, kterou si člověk nepředstaví, dokud to nevidí. Je to tzv. cozido. To je název toho jídla. A spočívá to v tom, že místní lidé mají na to takový obrovský hrnec, 15 až 20 litrů, do toho naskládají různé typy masa, různé typy zeleniny, všechno to přiklopí pokličkou a odvezou do města Furnas, kde je takové taky malé peklo a kde jsou uzpůsobené k tomu podmínky, že jsou vykopané díry v zemi, ten hrnec se přiváže na provaz, spustí se do té díry, zakope se hlínou, pískem, jo, čím, tím, co tam jako je k dispozici a po šesti až dvanácti hodinách se zase vytáhne a místní si pro to jídlo přijedou, zaplatí za to tři eura a odvezou si hrnec plný dobrot domů. Pro turisty je to přizpůsobeno tak, že ty hrnce se odváží do nedaleké vesničky nebo do městečka a jsou tam dvě speciální restaurace, které toto jídlo podávají. My jsme si tedy daly porci pro dvě, ale to jsme netušily, co přijde za obrovský talíř, takže tu porci jsme si pak, co nám zbyla, ještě nechaly zabalit s sebou a měly jsme to nadvakrát, protože to se opravdu nedalo sníst a bylo to výtečné.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Je tato pochutina typická pro všechny ostrovy nebo je to opravdu místní specialita?

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
Je to místní specialita přímé té vesnice Furnas. Ta je tím proslulá a přímo za tímto jídlem se tam jezdí. Ale na ostatních ostrovech i na tom hlavním ostrově Sao Miguel nalezneme toto zařízení jako kdyby ty díry v zemi na různých místech. Takže pokud jste místní nebo pokud máte k dispozici velký hrnec a to jídlo, tak si ho můžete udělat vlastně sama, dovézt si ho na to místo, které je k tomu uzpůsobeno, tam ho strčíte do té díry a počkat, až se vám to udělá. Kromě toho ještě teda jsem chtěla říct, že pro takové samostatné cestovatele nebo i pro místní lidi je úžasné, že na každém kroku najdete nějaké odpočívadlo, ze kterého je nádherný výhled mimo jiné a vždycky jsou tam udělané stolečky, jsou tam udělané grilečky, je tam většinou i toaleta, která se denně udržuje. Je to, je to prostě úžasné místo, kde vám vůbec nic nechybí.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
To věřím. Popisujete to, zní to velmi lákavě. Ještě jsem vyčetla, že k Azorským ostrovům patří, a docela mě to překvapilo, i sýry a také jediná čajová plantáž nebo čajové plantáže v Evropě.

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
To je pravda. Sýry jsme objevily na ostrově Sao Jorge, který je vlastně poblíž i toho Pico i toho Faialu. To je taková skupina pěti ostrůvků, které jsou sobě nejblíže a leží uprostřed toho souostroví, proto se nám je podařilo takhle pěkně navštívit za sebou. A na tom ostrově Sao Jorge jsou nebo doporučovali nám dvě sýrárny, i když určitě se tím sýrem tam zabývá kdekdo, protože ty pastviny jsou plné skotu, takže to k tomu vybízí přímo. A sýrárna byla teda na vysoké úrovni, všechno bylo krásně čisté, moderní, a když tam přijdete, tak vám nabídnou ochutnávku, k tomu určitému, sýry tam zrají tři měsíce až několik let a ke každému určitému sýru vám nabídnou příhodné víno, případně i kousek chleba na zajezení a vy si můžete v klidu vybrat, který ten sýr vám zachutná a nakoupit si. Buď celé to kolo, případně vám ukrojí a zavakuují, dávají vám tam svoji nálepku a můžete si odvézt ten sýr domů.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Má to také třeba nějakou vulkanickou příchuť?

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
Tak to ...

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Asi ne.

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
... ani ne, to byl, byl to sýr teda, výborný tvrdý zrající sýr.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
A co ty čajové plantáže?

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
No a ty čajové plantáže, ty nás tam také překvapily. Je to vlastně jediné místo v Evropě, kde naleznete čaj a čajové plantáže a opravdu, když tam přijedete, tak se cítíte jako někde v Asii, protože vidíte lány těch zelených krásných rostlin plných čajových lístků a pěstuje se tam nebo vyrábí se potom čaj černý a čaj zelený. Většinou ještě vám nabídnou několik typů pražení, podle toho, jak silný máte ten čaj ráda. A samozřejmě k tomu patří zase prohlídka továrny, toho jako kdyby historické části, aby člověk viděl, jak to probíhalo dříve, jak to probíhá teď. A na konci je vždycky nějaká, nějaká taková kavárnička, kde můžete ten čaj zase zdarma ochutnat a nakoupit si případně už napytlíkovaný čaj sypaný nebo porcovaný, jak je vám libo.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Je to osvěžení, počasí? Jaké tam vůbec panuje klima?

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
No, osvěžení. My jsme se rozhodly jet na konci srpna, protože všude se dočtete, že na Azorech se míchá počasí pro celou Evropu a že je tam neustále škaredě. Takže na to konto my jsme si řekly musíme jet v létě, kdy aspoň trošku svítí sluníčko a opravdu doporučuji i ty místní průvodce, které si můžete vyzvednout na každých informacích na každém ostrově při příjezdu, tak píší, že červen, červenec, srpen jsou nejpříhodnější měsíce k návštěvě, protože srážek je nejméně a sluníčko svítí. Průměrnou teplotu udávají 23 stupňů Celsia, ale za našeho pobytu bylo mnohem tepleji a opravdu tam bylo parné léto. Proto ten čaj, jako pro nás byl osvěžením, nám teplý čaj nevadí v létě, ale je pravda, že v těch minerálních vodách se nám koupalo velmi těžko, protože ty vody měly 37 až 39 stupňů, a když na vás praží slunce a ještě se ponoříte do horké vany, tak to už byla celkem náročná aktivita.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
O poznání azorského ráje se s námi dělí Jana Bušek Čižmářová, portugalistka. Jakým bohatstvím, už jste mnohé řekla, naznačila, přírodním, kulturním a dalším oplývá toto zajímavé souostroví, co jsme, o čem jsme se ještě nezmínily?

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
No, Azorské ostrovy jsou, převážně oplývají tím bohatstvím faunou a flórou, tím bohatstvím přírodním, protože opravdu kamkoliv vjedete, najdete lány květin nebo zelené porostlé plochy. Dostalo se nám takové malé exkurze u jednoho toho termálního pramenu, kde nám pán vysvětloval, které rostliny jsou tam dovezené, aby třeba udržely půdu, aby se nesesouvala. Mimo jiné takový zvláštní druh zázvoru, který má nádherné žluté kvítky, vypadá to jako malé orchideje posázené jako v trsech na takovém stvolu, a když se díváte do těch strání, tak vidíte jenom takovou zeleno-žluto-hnědou pokrývku a vypadá to nádherně. A kromě toho teda typické hortenzie, to, to jsme jako nečekaly, co to s člověkem udělá, když jsme viděly ty lány, protože my máme hortenzie rády, snažíme se pěstovat si je na zahrádce. Máme tam takové malé tři rostlinky vždycky. A tady na těch ostrovech opravdu ty hortenzie slouží jako ploty, jo. Jsou kolem, vysázené kolem silnic, řežou to tam motorovou pilou, aby to do těch silnic nezasahovalo. Kosí to kosou, jo. Je to, jsou to neuvěřitelné obrovské modré, fialové, bílé květy, prostě všech barev, co si vzpomenete a opravdu lemují silnice. Slouží na těch pastvinách místo plotů. Prostě táhnou se tam obrovské takové řady těch hortenzií. Je to až neuvěřitelné. A my jsme vždycky si to vyfotily, a pak jsme říkaly už nic fotit nebudem, už toho máme tolik těch obrázků těch hortenzií, a pak jsme zajely zase za nějakou zatáčku a mamka říká zastav, to musíme vyfotit a takhle jsme vlastně prožily celý ten pobyt, protože tam opravdu to rostlinstvo je neuvěřitelně nádherné. Je tam spoustu endemických druhů, které jsme vůbec nevěděly, jak se jmenují, takové zvláštní rostlinky i dužnaté. Na ostrovech je také samozřejmě spousta pěších túr, které se dají využít, takže při těch pěších túrách ještě toho vidíte spoustu, co třeba u silnice jen tak nepotkáte.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Které cíle podle vás nejčastěji vyhledávají turisté?

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
Nejvíce se nabízí výlety do těch kráterů bývalých sopek nebo sopek nyní nečinných a nejsou samozřejmě třeba tak až značené jak u nás, že vidíte od značky ke značce, ale jsou značené, jsou k nim i mapky a celkem bezpečně se můžete vydat kolem kráteru, případně sejít dolů do kráteru. My jsme se vydaly kolem kráteru na tom ostrově Faial, který, když přijdete vlastně k tomu okraji, tak vidíte čtyřsetmetrový sešup dolů a dole, všechno je to zarostlé mechem, trávou, je to takové, člověk by tam i skočil, jak to vypadalo krásně měkce a uvnitř vidíte další malé kráterky od těch ostatních erupcí, co tam za tu dobu byly. Případně se dá potom sejít, na ostrově Sao Miguel jsou Lagoa do Fogo, Ohňová laguna a Sete Cidades, což jsou dvě propojené laguny, ale jedna je zelená a jedna je modrá. Vypadá to, samozřejmě nesmíte vynechat výhled z nějakého vyhlídkového místa, protože ten pohled svrchu je nádherný, a pak se dá sestoupit k nim dolů. V té Lagoa do Fogo se dá i vykoupat. Tady v těch zelených pro přítomnost příliš minerálních látek už ne, ale je to opravdu nádherná procházka.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Řekla bych, že tedy každý z těch devíti ostrovů Azorských má svá specifika i své barvy. Má i písek různé odstíny třeba?

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
No, sivé barvy má, z těch ostrovů, co my jsme navštívily, tak jsme se dozvěděly, že Sao Miguel je ostrov zelený a Faial je ostrov modrý právě pro ty modré hortenzie a ostrov Pico byl úplně černý a tam i ten písek na těch, pláží tam moc není, ale když už se vyskytne, tak byl samozřejmě tmavý. Ale to pobřeží je spíše kamenité nebo skalnaté. Takže těch pláží je více na tom ostrově Sao Miguel, kde jsou běžné písečné pláže, jako je vidíte všude jinde ve světě.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Jaká další specifika mají, co jste s maminkou stačily probádat, prozkoumat, tyto ostrovy, které jste navštívily?

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
Nás okouzlilo místní koupání. Ono se, třeba na Madeiře se říká, že se nejezdí koupat, ale koukat. Tak tady, tady to určitě není pravidlem. Tady se jezdí koukat i koupat, protože přesto, že ty ostrovy jsou takové kamenité, tak místní lidé jsou velmi nápadití a velmi dobře umí pracovat s tím, co jim bylo nabídnuto tou přírodou a vlastně co pár kilometrů najdete nějaké místo, kde se dá vykoupat a to místo přesto, že je skalnaté, tak je zpracováno tak, že do té přírody není příliš zasaženo a přitom je zpřístupněno tak, aby se tam člověk vykoupal. Takže když vidíte značku u silnice koupání, tak tam odbočíte, musíte sjet ten obrovský sešup dolů až k tomu jako pobřeží a tam naleznete většinou přírodní kamenité bazénky. Někde je ten bazének jako kdyby trošku vybetonovaný nebo použité jsou zase ty lávové kameny, někde jsou jenom schůdečky, podle toho, jak, jak to koupání tam je přístupné nebo jak to moře je divoké a vykoupete se a vidíte kolem sebe ty černé skály nebo kolem sebe vidíte zelené porostlé stráně a před sebou už pak máte jenom to otevřené moře. A takovou třešničkou na dortu, teda se naskytla taková příležitost. Na hlavním ostrově Sao Miguel u vesničky Vila Franca je taková zvláštnost, tam musíte se nechat převézt převozníkem, je tam tedy takový motorový člunek, který převáží lidi na asi dva kilometry nebo kilometr a půl vzdálený kráter a ten kráter částečně z té vody jako vykukuje, že vidíte, vidíte jako kdyby takový kruh, který je skoro uzavřený, ale je tam nechaná jenom taková malinká cestička, ...

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Škvírka nebo ...

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
.... kterou, kterou vlastně to moře ten kráter zaplnilo. Takže vy tam přijedete a stanete v úžasu. Je to prostě takový kruh a v tom je ta modrá voda a v tom kráteru se lidé koupou. Je to nádherné. Ležíte na té lávě, na tom kameni a koupete se v takovém jako kulatém bazénku a vidíte zase na jednu stranu už širé moře a na druhou stranu ten ostrov, ze kterého jste přijela tím motorovým člunem.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Jaká je infrastruktura? Co čeká na turisty? Jak vůbec je rozvinut cestovní ruch?

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
Na cestovním ruchu, musím říct, zapracovali ohromně. Na každém ostrově hned při příletu nebo při příjezdu, záleží, jestli se tam dostanete letecky nebo lodní dopravou, tak vás čekají informace, kde jsou připraveni vám poskytnout odpovědi na veškeré otázky. Ke každému ostrovu mají mapku, mají k dispozici seznam ubytovacích zařízení a většinou i nějaký takový malý průvodce, který vám nabídne ta nejznámější nebo nejatraktivnější místa. My jsme si většinou půjčily, kromě teda ostrova Pico, kde jsme jezdily autobusem a trošku autostopem, tak jsme si půjčily auto, abychom se mohly zastavit tam, kde se nám líbí. A silnice byly krásné, nové, upravené, vše kolem silnic bylo zahradnicky upraveno, osekáno, aby tam nic nezavazelo. A jak jsem řekla, ty grilečky jsou tam připravené. Je tam spousta autokempů, takže stačí si s sebou vzít spacák a stan, případně my jsme kolikrát kempovaly i mimo, mimo ty campingy a opravdu těch míst, kde se dá zastavit, kde se dá osprchovat, najíst, je všude spousta.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Nedotčená příroda, zelené bohatství, láva, vřídla, nádherné hortenzie a klid. Prý až pro někoho třeba by mohl být příliš velký na Azorských ostrovech.

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
Je to věc názoru. Ano, je pravda, že kdo vyhledává nějaké dobrodružství nebo zábavu, tak ten by mohl být zklamán, protože opravdu na těch ostrovech je veliký klid, je tam celkem i málo obyvatel. Na všechny ostrovy je asi 250 tisíc obyvatel, takže nejsou přelidněné a turistů tam zatím také tolik není. Možná na tom hlavním ostrově San Miguel, ale na těch ostatních ostrůvcích málokdy potkáte tolik turistů jako jinde po Evropě. A kamarádi, kteří také navštívili Azory, říkali, že to je tak pro důchodce, ale nám se tam velmi líbilo, protože ten klid prostě k té nedotčené přírodě patří.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Kdybyste to, nevím, jestli vůbec lze srovnávat váš oblíbený Svatý Tomáš a Princův ostrov, jestli tam najdete nějaké společné body?

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
No, společné body by se určitě našly v tom, že ta příroda je taková krásná, nedotčená, bujná, i když samozřejmě na Svatém Tomáši, kteří, který leží na rovníku, tak ta vegetace bují ještě mnohem více než na Azorských ostrovech, které jsou na úrovni Lisabonu, ale takový ten klid a taková ta pohoda těch místních obyvatel, to musím říct, že by se dalo krásně srovnávat. A to, že, to, že jsou vynalézaví, to je také společné pro oba dva ostrovy. No, a potom vlastně ještě by se dalo říct, že i na tom Svatém Tomáši produkují vlastní víno, i když to není takové víno, jako je známe my. Je to víno palmové, které se, které se extrahuje z vršku palem, které se musí, musí tam tedy někdo vylézt, což není vůbec jednoduchá záležitost, je to takový mírně gymnastický výkon a musí tam udělat dírku, přivázat tam kanystr a počkat několik hodin, až se kanystr naplní takovou bílou zakalenou šťávou. Připomíná to náš burčák. A když to víno ochutnáte, tak opravdu i chuťově je to taková lehce nakvašená šťáva a s obsahem nějakého alkoholu, takže by se to dalo srovnat s naším burčákem, případně samozřejmě v tom, na těch ostrovech Azorských jsme žádný burčák neochutnaly, ale předpokládám, že asi to také probíhá takovým procesem, to víno.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Postřehy portugalistky Jany Bušek Čižmářové obohatily dnešní cestovatelský díl. Já vám za to děkuji a přeji vše dobré.

Jana BUŠEK ČIŽMÁŘOVÁ, portugalistka
--------------------
Já mockrát děkuji za pozvání.

Zita SENKOVÁ, moderátorka
--------------------
Cestovat budeme o tomto čase i příští týden. V pondělí s diplomatkou Sandrou Miholovou probereme například vietnamskou komunitu a dozvíme se, proč si Švýcaři neodhlasovali týden dovolené navíc. Dobrý poslech přeje Zita Senková.

Autorizovaným dodavatelem doslovných elektronických přepisů pořadů Českého rozhlasu je NEWTON Media, a.s. Texty neprocházejí korekturou.