Bábovka po mamince 12/3/2005

Prostřeno

Suroviny:
4 vejce
28 dkg cukru
28 dkg polohrubé mouky
14 dkg másla
1/2 prášku do pečiva
1 dl mléka
šťáva a kůra z 1/2 citrónu

Postup:
Žloutky s cukrem, změklým máslem a citrónovou kůrou a šťávou utřeme do pěny, střídavě přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko a nakonec těsto zlehčíme sněhem z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a upečeme.