Bezinkový likér 11/11/2006

Prostřeno

Suroviny:
2 l bezinek
1 l vody
1 kg cukru
2 vanilkové cukry
2 lžíce mleté kávy
1 l rumu

Postup:
Bezinky povaříme ve vodě asi 15 - 20 minut a přecedíme přes plátno. Ke šťávě přidáme cukr, přivedeme k varu, přisypeme vanilkový cukru, znovu přivedeme k varu, přidáme mletou kávu a necháme 1 - 2 minuty povařit. Znovu přecedíme, necháme vychladit a přilijeme rum. Hotový likér přelijeme do lahví.