Borůvkový perník od paní Přibylové z Bystrého 10.7.2004

Prostřeno

Suroviny:
1/2 kg hladké mouky
25 dkg cukru krupice
1 vejce
1 prášek do pečiva
3 lžíce tuku
citrónová kůra
mletý hřebíček
polévková lžíce skořice
mléko podle potřeby
2 lžíce kakaa

Postup:
Z uvedených surovin vypracujeme těsto a rozdělíme je na dvě placky.
Pekáč vymažeme a vysypeme a opatrně přeneseme první placku.
Na ni dáme silnou vrstvu borůvek, posypeme je cukrem a přikryjeme druhou plackou. Těsto propícháme vidličkou a upečeme.