Bramborové řízky 8/4/2006
Prostřeno
Suroviny:
3 velké brambory
1 vejce
hladká mouka
strouhanka
sůl
pepř
utřený česnek
olej
plátky salámu nebo anglické slaniny - nemusí být
Postup:
Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a rozkrájíme na plátky silné asi 1 cm. Plátky brambor osušíme a obalíme v hladké mouce, rozšlehaném a okořeněném vajíčku a strouhance. Obalené brambory osmažíme na oleji.
