Brokolicové placičky s pohankou 10/1/2009
Prostřeno
Suroviny:
pohanka
brokolice
3 vejce
150 g polohrubé mouky
šunka - nemusí být
sůl
pepř
olej na smažení
Postup:
Pohanku i brokolici uvaříme a necháme vychladnout. Brokolici nasekáme, přidáme žloutky, mouku, šunku - nemusí být, pohanku, osolíme, opepříme a promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Lžící klademe placičky na rozpálený olej a osmažíme.
